身為一個血液裡流著醬油膏、看到路邊攤眼睛就會發亮的超級吃貨，我的人生信條很簡單：不是在吃，就是在找吃的路上！宜蘭羅東這個地方，對我來說根本就是個美食寶庫，每次來都恨不得多長幾個胃。哎，說真的，餓了... 為了避免你們踩雷或錯過真正厲害的，我決定把壓箱底的 羅東必吃 清單一次大公開，這些都是我踩點無數次、用體重換來的真心推薦！
目錄
1. 阿灶伯當歸羊肉湯：寒流來襲的救世主
相信我，不管隊伍排多長，這碗湯都值得！那湯頭啊，當歸香氣溫潤醇厚，完全不會有刺鼻的藥材味，喝下去從喉嚨一路暖到胃，再擴散到全身，冬天來一碗簡直是天堂。羊肉給得大方，燉得軟爛卻不柴，幾乎沒有惱人的羊羶味（連我這怕羶的都OK）。配上沾了特製醬油膏的當歸羊油麵線，樸實卻讓人上癮。每次帶臺北朋友來，他們都是一臉驚豔：「這也太好喝了吧！」這絕對是 羅東必吃 清單上穩坐前三的經典。
- 推薦店家： 阿灶伯當歸羊肉湯
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮民權路265號（羅東夜市第1094攤位）
- 價格區間：
- 當歸羊肉湯 $75 - $90
- 當歸羊肉麵線 $75 - $90
- 臭豆腐 $55
- 必點選單： 當歸羊肉湯（肉多）、當歸羊肉麵線、臭豆腐（外酥內嫩，泡菜也好吃）
2. 義豐蔥油派：酥香到犯規的排隊點心
羅東最有名的蔥油派絕對非它莫屬！每次經過攤位，那股煎炸的焦香和蔥香混合的邪惡香氣，總會讓我這個正在減肥的人乖乖停下腳步（意志力薄弱啊...）。重點是它不只香，口感更是一絕！外皮煎得金黃酥脆，咬下去那「喀滋」聲超療癒，裡頭層次分明，包裹著滿滿的宜蘭三星蔥，鮮甜又濕潤。你說為什麼要排隊？沒吃過的人永遠不會懂這平凡小點心的魔力。這是我心目中 羅東必吃 小吃的代表！
- 推薦店家： 義豐蔥油派
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮興東路69號（郵局旁騎樓，羅東夜市外圍）
- 價格區間： 蔥油派 $40 (加蛋 $50)
- 必點選單： 蔥油派（加蛋更滿足！）
3. 小春糕渣卜肉：宜蘭特色美食一次滿足
第一次聽到「糕渣」和「卜肉」時，我也是一頭霧水？這可是正港的宜蘭在地特色！糕渣外表看起來像炸豆腐，一口咬下要小心！裡頭是滾燙、像濃稠高湯凍般的內餡，口感超級特別，鹹香滑順，外酥內軟燙。卜肉則是炸里肌肉條，外皮薄脆，肉質鮮甜不油膩。想一次嚐遍最具代表性蘭陽小吃的話，這裡絕對是首選！帶外地朋友來吃，他們每次都覺得很新奇，屬於那種在其他地方吃不到的 羅東必吃 體驗。
- 推薦店家： 小春糕渣．卜肉．照燒皮蛋
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路100號（羅東夜市內）
- 價格區間：
- 糕渣 $60
- 卜肉 $130
- 照燒皮蛋 $60
- 綜合拼盤 $180
- 必點選單： 綜合拼盤（糕渣+卜肉+照燒皮蛋一次搞定！）
4. 魏姐包心粉圓：冰品界的夢幻逸品
講到羅東冰品，魏姐絕對是扛霸子！核心靈魂就是那一顆顆晶瑩剔透的「包心粉圓」。外層是Q彈的粉圓皮，咬開後裡麵包裹著綿密香甜的芋泥、地瓜泥或紅豆等餡料，口感層次超豐富。搭配底下清涼的挫冰或豆花，淋上煉乳或黑糖水，夏天來一碗，瞬間暑氣全消！雖然現在分店很多，但要感受最初的經典風味，還是得來羅東創始店。這是我每次飯後 羅東必吃 的完美句點。
- 推薦店家： 魏姐包心粉圓 (羅東創始店)
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路羅東夜市第1078攤
- 價格區間：
- 包心綜合煉乳冰 $75
- 包心豆花 $65
- 單點粉圓 $40
- 必點選單： 包心綜合煉乳冰（粉圓+仙草+豆類）
5. 財記港式臭豆腐：顛覆你對臭豆腐的想像
天啊！這家臭豆腐讓我完全改觀！它跟常見臺式油炸臭豆腐完全不同，採用的是醃製夠味的港式生豆腐。炸得外皮極度酥脆，像餅乾一樣，裡面卻保持著驚人的軟嫩水潤！重點是它的「臭味」非常溫和，連我那個不敢吃臭豆腐的老媽都能接受。配上店家特調的醬汁和清爽解膩的泡菜，一口咬下，酥、嫩、香、鹹、甜、酸在口中爆發，層次豐富到令人驚艷！這絕對是隱藏版的 羅東必吃 黑馬！
- 推薦店家： 財記港式臭豆腐
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮公正路110號
- 價格區間：
- 招牌臭豆腐 $70
- 麻辣臭豆腐 $80
- 清蒸臭豆腐 $90
- 必點選單： 招牌臭豆腐（先嚐原味！）
6. 羅東紅豆湯圓：古早味的暖心滋味
在充滿油煙香氣的夜市裡，這碗樸實的紅豆湯圓就像一股清流。湯頭是慢火熬煮的紅豆湯，甜度適中，喝得到紅豆自然的香甜和顆粒感，不會甜膩死鹹。主角小湯圓超級Q彈有嚼勁，沒有可怕的粉味。尤其在微涼的夜晚，捧著一碗熱呼呼的紅豆湯圓，簡單卻無比滿足。有時候吃太多炸物覺得膩，這碗就是最棒的救贖。老字號的味道，是屬於在地人 羅東必吃 的懷舊點心。
- 推薦店家： 羅東紅豆湯圓 (無固定店名，認攤位)
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路羅東夜市內 (通常靠近郵局出口附近)
- 價格區間：
- 紅豆湯圓 $50
- 燒麻糬 $60
- 花生湯 $50
- 必點選單： 熱紅豆湯圓
7. 林場肉羹：肉羹控的天堂
很多羅東在地人從小吃到大的老味道！湯頭是清爽的柴魚高湯基底，勾芡不會過於濃稠厚重。肉羹是手工製作的赤肉條，裹粉恰到好處，口感紮實有咬勁，充滿豬肉本身的鮮甜味。整碗吃起來非常順口，沒有太多人工新增物的感覺。簡單搭配米粉麵或者單吃羹湯都很棒。如果你喜歡「肉感」十足、湯頭清甜的肉羹，這家絕對值得一試。價格實惠，是 羅東必吃 的銅板美食代表！
- 推薦店家： 林場肉羹
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 (林場文化園區旁)
- 價格區間：
- 肉羹 $45
- 肉羹麵/米粉/飯 $55
- 必點選單： 肉羹湯（品嚐原味肉塊）
8. 冰雪雪花冰：創意與美味的華麗交響
這不是普通的雪花冰！冰雪最大的特色就是將新鮮水果、甜點元素完美融入冰品中。他們的雪花冰磚是用真實食材（如芒果、草莓、花生、乳酪）製作的，口感綿密細緻到入口即化，香氣自然濃鬱，完全不是化學香料的味道。配料也給得很大方，水果新鮮，布丁、芋圓等手作配料水準都很高。視覺效果也超級華麗，拍照打卡超吸睛！每次吃完都覺得幸福感爆棚，是 羅東必吃 的夢幻冰品店。
- 推薦店家： 冰雪 (羅東店)
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮振泰街43號
- 價格區間：
- 經典雪花冰 $120 - $180
- 季節限定冰品 $150 - $220
- 必點選單： 招牌草莓雪花冰 (冬季限定)、花生雪花冰 (全年經典)、芒果乳酪雪花冰 (夏季必點)
9. 廟口紅糟魷魚：下酒菜的首選！
這家紅糟魷魚完全是隱藏版的下酒菜王者！選用的是新鮮肥厚的魷魚，裹上特製的紅糟醬下去酥炸。外皮炸得薄脆乾爽，帶著淡淡的紅糟酒香，裡面的魷魚肉厚實Q彈，嚼勁十足，越嚼越香，完全不會有咬橡膠的感覺。沾上店家特調的醬油膏，鹹甜微辣，風味更上一層樓。配上一杯啤酒，簡直是宵夜的最高享受！份量不小，適合分食。這絕對是 羅東必吃 的下酒菜代表！（雖然單吃也很讚）
- 推薦店家： 廟口紅糟魷魚 (羅東店)
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路100號 (羅東夜市內)
- 價格區間： 紅糟魷魚 $200 (小) / $300 (大)
- 必點選單： 紅糟魷魚（酥炸口味）
10. 林記鮮肉小湯包：一咬爆汁的驚喜
別再只顧著吃夜市了！這家巷弄裡的鮮肉小湯包才是懂吃老饕的口袋名單。皮薄到幾乎透光，卻韌性十足，包裹著飽滿的豬肉餡和滿滿的鮮美湯汁。用筷子輕輕夾起，沾點薑絲醬油，小心翼翼咬開一個小口，滾燙鮮甜的肉汁立刻湧入口中，伴隨著蔥薑的香氣，真是太銷魂了！內餡選用溫體豬後腿肉，口感紮實鮮甜無腥味。每次吃都怕燙到舌頭又忍不住馬上吃第二顆！記得要趁熱吃風味最佳。這絕對是不可錯過的 羅東必吃 早午餐選擇！
- 推薦店家： 林記鮮肉小湯包
- 地址： 宜蘭縣羅東鎮長春路26-6號
- 價格區間： 鮮肉湯包 $90 (一籠8顆)
- 必點選單： 鮮肉湯包（招牌必點）
羅東必吃美食攻略總覽表
為了讓大家一目瞭然，快速掌握重點，整理了一份 羅東必吃 排行榜單，涵蓋型別、特色、推薦程度和適合時間：
| 美食型別 | 店家名稱 | 最大特色 | 個人推薦指數 | 適合品嚐時段 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 暖心湯品 | 阿灶伯當歸羊肉湯 ❤️ | 溫潤當歸湯頭、軟嫩羊肉 | ★★★★★ | 晚餐、宵夜 | 排隊名店，湯頭暖心 |
| 經典小吃 | 義豐蔥油派 | 酥脆外皮、爆量三星蔥 | ★★★★☆ | 下午茶、點心 | 外圍郵局旁，香氣誘人 |
| 在地特色 | 小春糕渣卜肉 | 宜蘭獨有糕渣、酥脆卜肉 | ★★★★☆ | 午餐、晚餐 | 體驗蘭陽風味首選 |
| 夢幻冰品 | 魏姐包心粉圓 | 爆餡粉圓、豐富配料 | ★★★★☆ | 飯後甜點 | 創始店風味最經典 |
| 創新小吃 | 財記港式臭豆腐 | 極酥外皮、軟嫩內餡 | ★★★★☆ | 點心、宵夜 | 顛覆臭豆腐印象 |
| 懷舊甜湯 | 羅東紅豆湯圓 (夜市攤) | 樸實紅豆湯、Q彈小湯圓 | ★★★☆☆ | 宵夜 | 古早味，清爽解膩 |
| 銅板美食 | 林場肉羹 | 赤肉條鮮甜、清爽柴魚湯頭 | ★★★★☆ | 早午餐、午餐 | 林場旁，在地人日常 |
| 華麗冰品 | 冰雪雪花冰 ❤️ | 真材實料冰磚、視覺味覺盛宴 | ★★★★★ | 下午茶、飯後 | 創意滿滿，拍照打卡熱點 |
| 下酒良伴 | 廟口紅糟魷魚 | 厚實魷魚、紅糟酒香 | ★★★★☆ | 晚餐、宵夜 | 配啤酒絕佳 |
| 爆汁點心 | 林記鮮肉小湯包 | 皮薄湯汁爆量、鮮甜肉餡 | ★★★★★ | 早午餐、點心 | 巷弄隱藏版，務必小心燙口 ❗ |
(❤️ 代表個人情有獨鍾, ❗ 代表食用注意事項)
羅東必吃美食分佈與型別一覽
| 區域/型別 | 代表店家 | 美食重點 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 羅東夜市核心區 | 阿灶伯當歸羊肉湯、小春糕渣卜肉、廟口紅糟魷魚 | 當歸湯、宜蘭特色、炸物 | 人潮最多，排隊指標區 |
| 夜市外圍周邊 | 義豐蔥油派、財記港式臭豆腐 | 酥香點心、創新小吃 | 郵局旁、公正路，美味不打折 |
| 林場文化園區周邊 | 林場肉羹 | 傳統肉羹、銅板美食 | 鄰近景點，適合順遊用餐 |
| 特色冰品專賣 | 魏姐包心粉圓 (夜市)、冰雪 (振泰街) | 包心粉圓、創意雪花冰 | 飯後甜點首選 |
| 巷弄隱藏版 | 林記鮮肉小湯包 | 爆汁湯包 | 需專程前往，早午餐時段最佳 |
| 夜市甜湯攤 | 羅東紅豆湯圓 | 古早味甜湯 | 樸實暖心，位置相對不固定 |
(註：此表幫助規劃美食路線，可依區域或型別安排用餐順序。)
(小提醒：冰雪有多家分店，羅東店品質最穩定；紅豆湯圓攤位在夜市內相對靠郵局出口處，認明傳統攤車樣式。)
說真的，羅東的美食密度真的太高了！每次來都覺得胃不夠大。上面列的10家，每一家都是經過我這個刁嘴吃貨反覆驗證的 羅東必吃 名單。當然啦，每個人口味不同，像有的人覺得阿灶伯的湯太濃，但我就是愛那個藥膳香！也許下次來，我又會發現新的寶藏小店呢？美食雷達永不關機！
羅東必吃 Q &A：
Q1：羅東夜市什麼時候人最少？
A：通常平日（週一至週四）下午四點半到五點半剛開始營業時人潮較少。假日或晚上七八點後絕對是戰場！想吃熱門攤位（特別是阿灶伯、義豐），建議一開門就去卡位最聰明，不然排半小時是基本款。
Q2：這些羅東必吃美食交通方便嗎？
A：非常方便！大多數必吃店家都集中在 羅東夜市 範圍內或周邊（步行可達）。林記湯包和林場肉羹稍外圍一點點，但騎 Ubike 或步行 10-15 分鐘也能到。開車的話，夜市周邊有付費停車場（公正路地下停車場、民生市場停車場等），但假日一位難求，建議早點到或利用外圍停車場再走進去。
Q3：預算有限的話，哪些羅東必吃最划算？
A：銅板美食首推 林場肉羹（一碗$45就能吃飽）、 義豐蔥油派（$40吃得心滿意足）、 夜市紅豆湯圓（$50暖胃解膩）。魏姐包心粉圓 或 財記臭豆腐 單價稍高（$65-$80），但份量足口味特別，也值得一試。避開份量較大的紅糟魷魚（$200起）或多人分享的冰雪冰品（$150-$220），就能吃得豐富又不傷荷包。
