身為一個玩臺灣超過十年的老旅咖，埔里這個山城小鎮我閉著眼睛都能逛。但說真的，以前來埔里不外乎就是吃紹興香腸、遊日月潭或清境農場，壓根沒想到這裡藏著好幾間超有料的觀光工廠！去年秋天，我和幾個閨密臨時起意殺到埔里，想找點不一樣的玩法，這才意外踏入了「埔里觀光工廠」的世界，結果完全顛覆想像，玩到差點趕不上回程高鐵！

埔里觀光工廠的魅力在哪？我覺得最棒的是它們夠「真」。不是那種冷冰冰、只擺機器給你看的工廠，而是埔里觀光工廠讓你親手摸、親手做，把工藝的靈魂直接帶回家。這次就來分享我最難忘的三間，保證讓你玩得深入又有趣！

廣興紙寮：一張紙的千年智慧

介紹

藏在綠油油稻田邊的廣興紙寮，老實說，第一眼你真的不會覺得它是個「工廠」。沒有刺耳的機器聲，空氣中飄著淡淡的植物纖維香氣（後來知道是楮樹皮的味道），更像個安靜的手作坊。老師傅說，他們堅持用古法造「手工紙」，從泡原料、打漿到一張張「抄紙」，通通靠雙手完成。聽著水車嘎吱嘎吱轉動，看著師傅像變魔術一樣把紙漿變成平整的紙張，真的有種穿越時空的感覺。這種 埔里觀光工廠 的溫潤質感，其他地方找不到啦！

特色

• 古法造紙全透視： 從泡樹皮、蒸煮、打漿到「抄紙」、烘乾，每個步驟都看得清清楚楚。帶孩子來，比課本上的圖解生動一百倍！老人家也看得津津有味。
• DIY超有趣： 我們做的「手抄紙」體驗，自己拿竹簾從紙漿池裡「抄」起紙漿，再選乾燥花草裝飾，最後壓乾帶走。過程好玩又療癒，成品獨一無二。我那張印了埔里地圖的紙，到現在還夾在書裡當書籤。
• 紙的無限可能： 館內展示了各種你想像不到的紙製品：紙燈、紙畫、紙衣服（真的可以穿！）、甚至紙做的包包… 腦洞大開，改變你對紙的認知。有些藝術品價格不菲，但純欣賞也過癮。
• 文化根很深： 這裡不只教做紙，更講埔里早期造紙業的歷史變遷，還有造紙技術如何從大陸傳來臺灣。知識量滿滿，但解說員講得一點都不枯燥。

個人小抱怨： 紀念品店賣的紙製品很美，但價格… 嗯，真的不便宜！一張精緻小卡片可能就要百來塊，下手前要衡量一下荷包。

Feeling18 (18度C巧克力工房)：甜蜜蜜的罪惡殿堂

介紹

這間名氣超大！Feeling18！還沒到埔里，就能聽到朋友狂推。名字源自巧克力儲存的黃金溫度18°C。創辦人茆師父從網路起家，靠著對可可的瘋狂熱愛打響名號，紅到現在變成 埔里觀光工廠 的扛霸子之一。這裡不只賣頂級巧克力，更像一個讓人失心瘋的甜點王國。說實話，剛下車聞到那濃鬱的可可香，我的減肥計畫就直接宣告失敗…

特色

• 試吃吃到怕（開心那種）： 一進門就有工作人員遞上各種巧克力讓你免費試吃，大方到不行！從經典款到特殊風味（像紅玉茶、馬告），吃到喜歡再買，完全不壓力。我的經驗是… 很難忍住不買。
• 超人氣生吐司與冰淇淋： 比巧克力更常排長龍的是他們的「18度C生吐司」和「Gelato義式冰淇淋」。生吐司軟綿濕潤，一出爐就被搶光；冰淇淋口味多到眼花撩亂（推薦75%生巧克力、百香果），濃鬱滑順。我們排了快半小時才買到，但值得！
• 巧克力DIY學問大： 參加了「調溫巧克力DIY」課程，老師會教你認識可可豆、巧克力調溫技巧，最後動手裝飾自己的巧克力。專業度夠，成品美到捨不得吃（但還是吃光了）。適合喜歡深度體驗的人。
• 質感空間超好拍： 整體空間設計很有質感，從日式風格的巧克力販賣部到現代感的咖啡廳，每個角落都適合拍網美照。戶外座位區很舒服（如果搶得到位子的話）。
• 服務好到像貴賓： 服務態度真的沒話說，親切又周到。買冰淇淋還會附熱茶解膩，買巧克力會給保冷袋和保冷劑維持18°C，超級專業貼心。

個人老實說： 人真的爆炸多！尤其假日，試吃要排、買冰淇淋要排、結帳更要排。想要悠閒體驗很難，建議平日來品質差很多。還有，巧克力單價偏高，但品質對得起價格（偶爾犒賞自己OK啦！）。

埔里觀光工廠 DIY體驗比一比（我的口袋評分）

造紙龍手創館：紙捲出的花花世界

介紹

離開廣興紙寮，朋友說附近還有一家專門玩「再生紙」的 埔里觀光工廠，叫造紙龍手創館。原本興趣不大，想說紙看過一家就夠了吧？結果走進去… 哇！完全是另一個奇幻天地！這裡用各種顏色、像麵條一樣的「紙捲」（他們叫「紙藤」或「捲紙」）做出超精緻、超立體的花草、動物、甚至整幅畫！現場看到老師傅靈巧的手指把紙條捲、捏、黏，變出栩栩如生的玫瑰花，真的超乎預期！

特色

• 紙藝創作大開眼界： 館內展示的紙捲作品絕對讓你驚呼連連！巨大立體動物、超擬真花束、精緻的歐洲街景模型… 想像力無極限，每件都是藝術品。看師傅現場示範更是神乎其技，紙條在他們手中就像有生命一樣。
• DIY選擇多又好玩： 捲紙DIY超受歡迎！難度從幼兒園等級的「捲捲小花」到高手級的「立體盆栽」都有。我們選了基礎的「捲紙杯墊」，老師一步一步教，手殘如我也能做出像樣的作品（雖然沒老師的美啦！）。做完很有成就感，而且成品實用（杯墊我天天用）。
• 紙的秘密全公開： 二樓有生產線參觀走廊，可以看到工廠如何把回收紙漿重新製成五顏六色的厚紙板，再切割成細長的紙捲材料。瞭解資源再利用的過程，蠻有意義的。
• 色彩爆炸好拍照： 整個館區充滿活力繽紛的紙藝裝置，牆面彩繪也很童趣，根本是拍照打卡天堂！隨便一個角落拍起來都很好看。
• 親子友善空間： 這裡的DIY專案普遍比廣興紙寮更偏向趣味和創意，難度也比較親民，非常適合帶小朋友一起來玩，激發創造力。

個人覺得可惜： 相對於廣興紙寮濃厚的歷史文化底蘊，造紙龍更偏向「玩創意」路線。如果你期待深入瞭解「傳統造紙」，可能會有點小落差。但純粹想玩得開心、拍美照、做可愛小物，這裡很棒！

埔里觀光工廠之我見：不只DIY，更是文化與產業的視窗

玩遍這幾間 埔里觀光工廠，我最大的心得是：它們不僅僅是「讓你動手做」的地方，更是開啟埔里在地產業與文化的一扇重要視窗。為什麼埔里有這麼多跟「紙」相關的工廠？原來跟水質大有關係！埔里好水質純淨，早年就吸引日本人來設立造紙廠（像「埔里製紙所」，就是埔里造紙業的開端），後來雖然歷經興衰，但這項傳統技藝透過觀光工廠的形式儲存、活化下來了。

至於Feeling18的崛起，則體現了埔里另一種可能——結合在地特色（好山好水好食材）與精湛工藝，打造出國際級的精品品牌。這些 埔里觀光工廠，各有各的故事與魅力：

• 廣興紙寮： 讓你觸控歷史溫度，感受手工紙的細膩與堅持。適合喜歡文化深度、體驗傳統技藝的人。
• Feeling18巧克力工房： 讓你沉浸甜蜜感官，見證品牌如何用極致工藝征服味蕾。適合甜點控、追求精緻體驗的人（但請避開假日尖峰）。
• 造紙龍手創館： 讓你釋放創意能量，發現紙張千變萬化的趣味。適合親子家庭、喜歡色彩與手作創意的人。

喔，差點忘了提，其實埔里還有很多其他型別的觀光工廠，像宏基蜜蜂生態農場（愛蜂蜜必去）、木生昆蟲博物館（昆蟲控天堂）、豐年靈芝菇類生態農場（採菇嘗鮮），還有臺一楓樺休閒農場… 選擇超級多！時間夠的話，真的可以多排幾間。

給旅人的埔里觀光工廠實用Tips（血淚經驗談）

• 行程規劃術： 埔里觀光工廠雖多，但別貪心一天排超過三間！DIY很花時間（加上排隊、逛展區），排太滿只會趕場很累。
  • 推薦組合1（文藝知性路線）： 早上廣興紙寮（深刻體驗古法造紙）→ 午餐 → 下午造紙龍手創館（玩創意捲紙）(這兩個地點近，車程省時)
  • 推薦組合2（甜蜜滿足路線）： 早上Feeling18巧克力（避開人潮吃早餐或冰淇淋）→ 中午埔里酒廠吃午餐 → 下午選一間喜歡的（如廣興紙寮或宏基蜜蜂）
• 時間就是金錢： 強烈建議週一～週五平日來訪！ 假日的人潮和體驗品質落差真的很大（Feeling18尤其明顯）。如果真的只能假日來，「早」就對了！一開門就衝進去。
• 交通與停車： 埔里觀光工廠位置比較分散，自駕或包車是最方便的選擇（南投客運公車班次較少）。開車的話記得：
  • 廣興紙寮停車場小，早到早安心。
  • Feeling18停車場大，但假日也可能要稍微等候。
  • 造紙龍停車場規模中等。
• 錢錢這樣花：
  • 門票：廣興紙寮、Feeling18免門票；造紙龍門票$100可全額抵消費。
  • DIY體驗：是重點花費，也是樂趣所在！費用約$150~$700不等，依專案而異，建議先上官網或粉絲團查好價格和想做的專案。
  • 紀念品/伴手禮：Feeling18的巧克力和生吐司、廣興紙寮的文創紙製品、造紙龍的特色紙藝品… 每個地方都有讓你掏錢的魔力，預算要抓寬一點！（我的錢包在哭泣）
• 穿著與裝備： 做DIY（尤其抄紙、捲紙）可能會用到手，穿舒適、不怕髒的衣服比較好。好走的鞋子必備（廠區內外都要走動）。夏天埔里也熱，防曬、帽子、水壺不可少。