老實說，第一次被朋友拉去陽明市場的時候，我心裡還嘀咕著："菜市場？不就是買菜的地方嗎？能有多厲害？" 結果咧？踏進去不到五分鐘，我就被那股混雜著生鮮蔬果、熱騰騰熟食和人情味的氣味徹底征服了。從此，陽明市場成了我週末最愛報到的美食尋寶地！這裡根本就是銅板美食的天堂，藏著超多在地人才懂的神級攤位，不親自走一趟，永遠不知道錯過了什麼。今天，就讓我這個被陽明市場圈粉的吃貨，帶你們深入這個美食迷宮！相信我，你會恨自己怎麼沒早點來！

衝啊！怎麼去陽明市場才不抓狂？（交通＆停車場真心話）

要去陽明市場大快朵頤，第一關就是怎麼去、停哪裡？這絕對是很多開車族（包括我）的痛點！先搞清楚位置最重要：它就窩在台北市士林區的陽明戲院對面，那一整片熱鬧滾滾的地方就是了。地址記好：台北市士林區文林路114號及周邊巷道。講真的，第一次開車來，繞了快半小時才找到車位，差點暴走... 所以聽我的，避開尖峰時段是王道！

• 大眾運輸超省心：
  • 捷運： 搭到捷運劍潭站（淡水信義線，紅線）最方便！從1號出口出來，沿著熱鬧的文林路直直走，大概走個10-15分鐘（邊走邊看攤販其實很快），看到陽明戲院就到了。陽明市場就在戲院對面那一片。懶得走？出口附近也有公車站牌可以搭幾站。
  • 公車： 超多公車會經過這邊！在 "陽明戲院"站 或 "小北街"站 下車就對了。常見路線像：203、216、218、223、250、266、277、280、290、304、310、606、616、618、重慶幹線... 族繁不及備載，用手機APP查一下最準。
• 騎機車... 嗯，看運氣：
  • 市場周邊巷弄（像小北街、大東路、文林路巷子裡）白線有機會停，但假日一位難求是常態。我有時會先繞外圍一點點的路邊找車位，再走進去。附近有幾處收費機車停車場，但位置也不多，早點來吧。
• 開車族的大挑戰（停車場攻略）：
  • 路邊停車格： 文林路、中山北路五段、承德路四段等大馬路邊有收費停車格，但假日非常非常難搶！要有心理準備。
  • 收費停車場： 這才是比較實際的選擇，但假日同樣要排隊！幾個比較近的選擇：
    • 陽明戲院地下停車場： 最方便！就在戲院樓下，入口在文林路上。但車位有限，尖峰時段（特別是週末早上到下午）超容易滿！我吃過好幾次閉門羹。
    • 士林市場地下停車場： 在基河路那邊，走過去陽明市場大概5-10分鐘。空間比較大，滿位機率相對低一點點（但也只是低一點點）。
  • 我的血淚建議：
    1. 能早就早： 搶在市場剛開門（早上9點左右）或乾脆下午3點後再去，停車位會好找很多。接近中午到下午2點是地獄時段！
    2. 善用APP： 先查好附近停車場空位資訊再出發，省得白繞。
    3. 預留找車位時間： 假日請多抓至少20-30分鐘找車位或排隊進停車場。
    4. 考慮停遠一點： 有時停到承德路四段或士林站附近再走過去，反而更快（真心不騙）。
    5. 共乘或搭捷運吧！ 這真的是最省時省力又省錢的選擇，尤其如果你打算大吃大喝，搭車更舒服。

撲空？絕對會哭！陽明市場營業時間必看重點

想征服陽明市場的美食，搞錯時間撲空絕對會捶心肝！這裡大部分的攤販，特別是那些讓人流口水的美食攤，作息非常非常"市場化"：

• 主要營業時段：
  • 早上 ~ 下午： 這是主力！絕大多數的美食攤、熱食、生鮮蔬果攤，都是 "早市" 概念。很多厲害的攤位從 早上7點、8點左右 就開始飄香了，一路賣到 下午1點、2點左右 是基本款。有些生意超好的名攤，東西賣完就收，可能中午12點多就清空了（沒錯，我說的就是那些超人氣炸物和熟食！）。
  • 下午休息： 過了下午2點、3點，市場大部分區域會進入休息狀態，人潮散去，鐵門拉下。這時想找吃的，選擇會少很多。
• 晚間少數選擇：
  • 靠近文林路、大東路外圍的店面型店家（像是一些麵店、小館子、飲料店），以及市場邊緣少數幾攤有做晚市的（可能賣晚餐便當之類的），會營業到晚上。但 "市場核心" 的那種攤販美食，晚上幾乎是沒有的！別期待晚上能逛傳統市場那種熱鬧。
• 休市日：
  • 大部分攤販遵循 "週一公休" 的傳統市場默契。所以 週一 跑去，你會看到一片冷清，鐵門深鎖，撲空率99%！少數固定店面的店家可能照常營業，但選擇極少。農曆年期間也會休比較多天。
• 我的真心提醒 & 血淚教訓：
  • 想吃美食，請早！ 強烈建議 早上9點到中午12點之間 抵達。這個時段幾乎所有攤都開了，東西也最齊全、最新鮮。太晚去？好吃的便當菜被掃光、炸物涼了種類變少、生食攤準備收... 你會很失落。
  • 鎖定目標先衝刺： 如果你心中有必吃的超級名攤（比如等等我要介紹的那些超人氣款），請 務必一到就先衝去買！特別是假日，排隊是日常，賣完是常態。我有一次慢吞吞逛，11點半才走到想吃的炸雞攤，結果看到老闆正在擦油鍋... 那份空虛感至今難忘。
  • 週一別來！ 這點超重要，講三次都不夠！週一真的沒東西吃（市場攤販部分）。
  • 下午、晚上請降低期待： 除非你只是要買外圍店家的東西，否則下午再來，市場裡的美食選擇會少得可憐。晚上就更不用說了，它不是夜市！
  • 天氣影響： 颱風天或下超級大雨，部分攤商可能休息，出發前可以考慮打聽一下（但通常市場都很堅韌啦）。

吃爆陽明市場！在地吃貨嚴選10攤美食推薦（含真實吐槽）

好啦！重頭戲來了！在陽明市場跌跌撞撞（跟人擠）、吃到快撐死（因為都想試）無數次後，精挑細選出這10攤我真心覺得值得一試，甚至有幾攤是讓我甘願排隊的美食。當然，口味很個人，我的蜜糖可能是你的毒藥，參考就好！但跟著在地人吃，踩雷機率總低一點嘛！

1. 無名炸雞翅（市場入口人氣王）

• 介紹： 這攤沒有招牌！但超級好認，永遠有人在排隊的就是它！專賣炸雞翅、雞腿、雞塊。麵衣超薄超脆，咬下去卡滋作響，裡面的肉卻意外地嫩又多汁，醃得夠味但不會過鹹。重點是... 便宜炸掉！每次來陽明市場，就算人龍再長，我幾乎都會加入戰局買幾隻啃。
• 地址： 陽明市場核心區入口附近，文林路114巷轉進來走幾步，看到最長人龍那攤就對了（通常靠近水果攤）。
• 營業時間： 大約早上8:30開賣，賣完為止（通常中午12點~1點前就沒了！）。週一休。
• 價位： 銅板價！雞翅一隻印象中$20-$25左右，雞腿$30-$35。買多不會比較便宜，但就是划算啊！$100可以吃得超滿足。
• 真心話： 缺點就是永遠要排隊，而且動作不算超級快（老闆堅持炸好才賣），要有點耐心。但為了那脆皮多汁，我願意！

2. 阿輝伯古早味潤餅

• 介紹： 這攤潤餅真的很有古早味！餅皮是現場手工做的，Q彈有韌性。內餡給得超大器：高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆干、蛋酥、花生粉、菜脯，還有不可或缺的一大匙甜甜的花生糖粉！整體口感豐富，蔬菜爽脆，蛋酥香，花生糖粉的甜味是點睛之筆。份量紮實，一個當早餐飽到中午。
• 地址： 陽明市場靠裡面一點的熟食區，可以問問攤販"阿輝伯潤餅"在哪。
• 營業時間： 早上約7:30開始賣到下午1點左右或賣完。週一休。
• 價位： 一個$50 - $55左右。以份量和真材實料來說，我覺得合理。
• 真心話： 他的花生糖粉偏甜，愛吃鹹潤餅的人可能會覺得太甜。但我個人很愛這種傳統甜鹹味！記得交代要不要加辣（他們的辣是辣油，很香）。

3. 老牌魷魚羹（老店，湯頭濃郁）

• 介紹： 市場裡的老字號羹湯專賣店。招牌當然是魷魚羹！魷魚給得不少，口感新鮮彈牙（是發得好的那種，不是泡到軟爛的）。羹湯勾芡濃稠度適中，湯頭非常鮮甜，帶點柴魚和蒜香的底蘊，喝得出用心。可以加麵、米粉、冬粉或單點羹。天氣涼時來一碗，超暖胃。
• 地址： 陽明市場內部熟食區，有固定攤位。
• 營業時間： 早上約8點賣到下午1~2點。週一休。
• 價位： 魷魚羹（湯）約$70-$80，加麵/米粉等約$80-$90。價格稍高於一般路邊攤，但料好實在。
• 真心話： 湯頭偏甜，是南部口味那種甜。如果不愛羹湯帶甜味的可能要先有心理準備。另外，環境就是傳統市場攤位，別要求太高。

4. 彭記港式燒臘（排隊便當霸主）

• 介紹： 每到用餐時間，攤位前人龍總是嚇死人！專賣港式燒臘便當，招牌是油雞、叉燒、燒鴨（三寶飯超熱門）。油雞皮滑肉嫩，叉燒入味不死鹹，燒鴨皮脆肉香（但要看當天運氣，有時比較肥）。配菜通常有三樣，味道家常但還OK。最大優點是給肉完全不手軟，便當盒蓋都快蓋不上！
• 地址： 陽明市場靠文林路側的外圍攤位區（通常有明顯排隊人潮）。
• 營業時間： 主要賣午餐！約早上11點開始賣到下午1點多或賣完。週一休。
• 價位： 招牌三寶飯約$120-$130，雙拼（如油雞+叉燒）約$110-$120，單拼約$100-$110。分量十足，男生也能吃很飽。
• 真心話： 缺點就是... 排隊排到天荒地老！要有心理準備排個20-30分鐘是基本。便當配菜變化不多，有時覺得普通。但衝著那霸氣的肉量，還是很多人買單（包括我偶爾想犒賞自己時）。

5. 市場口無名米粉湯（黑白切才是主角）

• 介紹： 這攤就賣簡單的米粉湯，湯頭用大骨熬煮，清爽帶點油蔥香。但重點絕對是琳瑯滿目的新鮮黑白切（台式小菜）！豬心、豬舌、嘴邊肉、肝連、大腸、粉腸、油豆腐、筍絲... 選擇超多，都擺在檯面上任你點。食材處理得很乾淨，沒有怪味，沾點醬油膏配薑絲就超讚。是許多在地人解決早餐午餐的老地方。
• 地址： 陽明市場其中一個主要入口通道旁（通常旁邊有賣菜的）。
• 營業時間： 早上約6:30就開了（超早！），賣到下午1點左右。週一休。
• 價位： 米粉湯一碗$25-$30。黑白切看點什麼，每種單價不同（$40-$100/份都有），點個兩三樣配米粉湯，大約$100-$200可以吃很滿足。
• 真心話： 米粉湯本身真的就只是清淡的湯底，別期待多濃郁。精華全在黑白切的新鮮度！想吃內臟類的，建議早點去選擇才多。環境比較簡陋擁擠。

6. 現炸甜甜圈（小攤車，古早味）

• 介紹： 在市場邊晃，常會被一股香甜的麵粉油炸味吸引過去！通常是阿伯或阿姨推著小攤車在賣現炸的甜甜圈。就是最傳統那種，麵糰現揉現炸，裹上細砂糖。剛起鍋時外酥內軟Q，熱騰騰的簡單美味，充滿小時候的回憶！偶爾還有賣雙胞胎或芝麻球。
• 地址： 不固定！常在陽明市場周邊巷口或市場外圍流動。靠鼻子聞或用眼睛找炸甜甜圈的攤車就對了。
• 營業時間： 約早上9點多到下午賣完。通常下午還有機會遇到。週一也可能休息。
• 價位： 甜甜圈一個大約$15-$20，雙胞胎$20-$25。便宜又懷舊。
• 真心話： 真的是吃懷舊和現炸的熱度！口感偏扎實有嚼勁，不像現在改良版那麼蓬鬆。冷掉口感差很多，務必趁熱吃！哪裡買得到要看運氣。

7. 福袋豆花（傳統豆花攤）

• 介紹： 在市場內尋找消暑甜品時發現的傳統豆花攤。豆花口感綿密細緻，豆香味很天然，不是那種化學布丁感。糖水不會死甜，可以選加花生、紅豆、綠豆或綜合。夏天逛市場逛到滿頭汗時來一碗冰涼豆花，瞬間回血！
• 地址： 陽明市場內部靠近生鮮區的某個小角落（有點難形容，要多繞繞或問人）。
• 營業時間： 約早上9點賣到下午1點左右。週一休。
• 價位： 一碗$40-$50左右。
• 真心話： 就是很古早、很樸實、很"菜市場"的豆花攤位，沒有華麗裝潢或創新口味，吃的就是那份簡單傳統的好滋味。位置有點隱密要找一下。

8. 現包餛飩/水餃攤（生食外帶）

• 介紹： 市場裡總有幾攤專門賣現包生餛飩、餃子、燕餃、丸子等火鍋料的攤子。看著阿姨們手腳俐落地現包，感覺特別新鮮。餛飩皮薄餡多（通常是豬肉餡），買回家自己煮湯，簡單加點青菜、蛋皮、紫菜，就是美味一餐。水餃口味也很多元（高麗菜、韭菜、玉米等），買回家冷凍隨時可以煮。
• 地址： 陽明市場內部生鮮區，通常靠近賣豬肉或雜貨的攤位。
• 營業時間： 跟市場主要時間一樣，早上到下午1-2點。週一休。
• 價位： 餛飩通常一盒約$60-$80（數量約20-30顆），水餃一盒約$80-$120（數量約20-25顆）。價格合理，新鮮度看得見。
• 真心話： 買生食回家自己煮最划算方便！適合小家庭或不想煮大餐時。記得問清楚保存期限（通常是當天或冷藏放幾天）。口味就是傳統家常味，別期待太驚豔，但新鮮度有保障。

9. 阿嬤的鹹湯圓（冬日限定？）

• 介紹： 這攤比較特別，似乎是季節性出現（尤其天冷時比較容易看到），專賣客家鹹湯圓。湯圓是手工搓的，大小不一反而顯真，外皮Q軟。湯頭用大骨或雞骨熬，裡面有香菇、蝦米、豬肉絲、油蔥、茼蒿或是韭菜等配料。冷冷的冬天早上逛市場，吃到一碗熱呼呼、鹹香夠味的鹹湯圓，整個人都暖起來了！是許多老顧客的隱藏版心頭好。
• 地址： 陽明市場熟食區某個位置...有點難固定描述（靠運氣）。
• 營業時間： 不太固定！感覺冬天賣的機率高，早上賣到下午1點前。週一休（如果當天有營業的話）。建議詢問附近攤販。
• 價位： 一碗約$60-$70。
• 真心話： 能不能吃到真的看緣分！我去10次可能只遇到3次。但湯圓皮口感很棒，湯頭濃郁夠味，喜歡客家鹹湯圓的人會很愛。缺點就是... 太難遇到了啦！（也可能是我運氣背）

10. 現榨果汁攤（新鮮解膩）

• 介紹： 吃了一圈油香油香的美食後，總想來點清爽的！市場裡通常會有幾攤現點現榨的果汁攤。水果都切好擺在攤位上，新鮮度看得見。常見的西瓜汁、芭樂汁、檸檬汁、綜合果汁都有。強調不加糖、不加水（或可告知需求），純粹的水果原味，解渴又健康。有時還有賣現切水果盤。
• 地址： 陽明市場內部通道或靠近外圍的地方，看到水果堆得高高的攤位就是了。
• 營業時間： 早上到下午2點左右。週一休。
• 價位： 小杯約$40-$50，大杯約$60-$70。看水果種類和當季價格。
• 真心話： 新鮮現榨絕對比手搖飲健康！價格比連鎖果汁店親民。缺點是選擇就基本款，沒有那些花俏的調味飲品。但逛市場嘛，喝這個剛剛好！

陽明市場必買特產 & 伴手禮清單（帶點好料回家！）

在陽明市場吃飽喝足後，別急著走！這裡的生鮮乾貨也是挖寶的好地方。很多人不知道，陽明市場不只小吃厲害，買點特色食材回家當伴手禮或自己煮都很棒：

• 生鮮蔬果：
  • 當季水果： 靠近市場外緣或入口處常有專門的水果攤，賣相好、價格通常比超市便宜，尤其當季盛產的水果（像芒果、芭樂、香蕉、鳳梨釋迦等）可以看看。
  • 新鮮蔬菜： 各種葉菜類、根莖類選擇豐富，很多是本地農產，新鮮度不錯。適合買回家當天煮。
• 熟食/冷凍好料：
  • 現炸好物： 除了前面介紹的炸雞翅，有些攤位也賣炸好的紅燒肉、排骨酥、肉卷等，買回家加菜超方便！記得早點買，冷掉風味差很多。
  • 現包生餛飩/水餃： 前面介紹過的生食攤，買幾盒回家冷凍，隨時有得煮。
• 乾貨醬料：
  • 香菇、蝦米、金勾蝦： 煮湯、炒菜增香必備。市場裡的乾貨攤選擇多，可以比價挑品質好的。
  • 古早味醬菜： 酸菜、福菜、筍乾、豆腐乳、破布子... 這些傳統醬菜攤在市場裡也能找到，是煮湯、蒸魚的好幫手，送長輩很實際。
  • 手工麵線、米粉： 有些雜糧攤會賣比較傳統、無添加的手工麵線或米粉，口感確實不同。

在地真心建議！陽明市場必知生存攻略

想當個聰明的陽明市場吃貨？這些我繳了不少"學費"才換來的經驗，你一定要聽：

• ? 現金！現金！現金！ 超重要！90%以上的攤販 只收現金。記得錢包多帶點鈔票零錢，別想靠手機支付走天下。
• ⏰ 時間就是美味關鍵： 重申一次！想吃熱門攤，請 務必早點到 (建議10點前)，避開人潮巔峰也增加買到寶的機率。下午才來只能撿剩的... 殘念。
• ? 穿著以舒適、耐髒為主： 這裡是傳統市場，地面可能濕滑（買海鮮或清潔時），穿 好走不怕髒的鞋子 是基本。高跟鞋、白布鞋請三思。
• ? 人多擁擠請耐心： 假日或尖峰時段就是人擠人，走路慢、買東西要等很正常。保持耐心和禮貌，別急吼吼的。
• ?️ 垃圾自己處理： 市場內垃圾桶並不多，也沒有專人收你吃完的垃圾。請 自備塑膠袋裝垃圾，帶到市場外圍再丟。舉手之勞，維護環境。
• ? 自備濕紙巾/衛生紙： 很多小吃攤位不會提供免費衛生紙，或很快就用完。自己帶一包濕紙巾隨時擦手擦嘴超方便。
• ? 拍照請先詢問： 想拍攤位或食物的美照？特別是拍老闆忙碌的身影時，禮貌性地問一聲"老闆，可以拍照嗎？" 通常都會同意，避免尷尬。
• ✅ 鎖定目標再下手： 市場像迷宮，攤位又多。出發前先想好要吃哪幾攤，稍微查一下大概位置，到了之後快速定位衝刺（特別是排隊名店），效率最高！盲目亂逛容易錯過好料。
• ? 打包學問大： 買熱食或湯湯水水的東西（像是羹湯、米粉湯、潤餅），要帶走的話， 務必確認袋子夠厚、有綁緊！市場人擠人，湯汁灑出來弄髒自己或別人就糗大了。有些攤位會提供杯架或放得比較穩的提袋。

陽明市場Q&A懶人包