重點摘要
身為一個在屏東住了快二十年的老屏東人，兼重度早午餐愛好者（每個週末都在找新店踩點，朋友都叫我早午餐雷達），我真的受夠了網路上那種千篇一律、每家店都寫得像天堂的推薦文！拜託，有些店根本踩雷好嗎？今天，我就要掏出壓箱底的「屏東早午餐推薦」口袋名單，絕對真實，絕不藏私。吃過一輪，你會感謝我！當然也包括幾家讓我忍不住想吐槽的... 讓我們開始吧！
半島廚房 Peninsula Kitchen
介紹： 這家開在恆春小鎮邊邊，每次去墾丁玩，回程我一定會繞過來吃！老闆夫妻以前在台北高級餐廳工作，後來決定回鄉開店，手藝真的沒話說。店面小小舊舊的，沒有華麗裝潢，但東西就是好吃、實在，充滿著家的溫度。記得有次跟老闆聊天，他說堅持用當地小農的食材，難怪味道特別鮮甜。這絕對是我心中恆春地區必吃的屏東早午餐推薦！
地址： 屏東縣恆春鎮南灣路888巷1弄1號
營業時間： 週三 ~ 週日 08:00 - 15:00 (週一、二公休，有時候老闆隨性休息，出發前最好看一下粉絲團公告！)
價格區間： NT$250 - NT$450 (主餐+飲料，老實說不便宜，但用料和口味值得這個價)
必點菜單：
- 恆春海鮮烘蛋早午餐： 澎派到不行！滿滿的旗魚丁、小卷、蝦仁鋪在厚實烘蛋上，搭配自製麵包和沙拉，海味十足，吃了超滿足。這道是我的最愛，每次必點，新鮮度沒話說。
- 手撕豬肉班尼迪克蛋： 老闆自製的BBQ手撕豬肉，醬汁微辣帶甜，搭配濃郁荷蘭醬和完美水波蛋，下面的英式馬芬吸飽醬汁，簡直絕配！分量很足，男生吃也很飽。
- 季節水果優格碗： 看當季水果有什麼就放什麼，鳳梨、芒果、火龍果... 堆得像小山一樣，優格也是自製的，清爽無負擔，適合天氣熱沒胃口的時候。拍照超美！（但會被朋友搶食）
日光森林 Sunlight Forest
介紹： 這家藏在屏東市區巷弄裡，第一次去差點迷路！裝潢走溫馨森林系路線，大量木質元素和綠色植栽，陽光灑進來真的很舒服，拍照隨便拍都好看。寵物友善這點大加分！可以帶毛小孩一起用餐（記得繫牽繩）。餐點選擇很多元，從經典早午餐盤到創意義大利麵都有，而且份量都給得很大方，不怕吃不飽。是很適合朋友聚餐、帶小朋友的屏東早午餐推薦地點。
地址： 屏東縣屏東市仁愛路123巷45號
營業時間： 每日 08:30 - 16:30 (最後點餐15:30)
價格區間： NT$180 - NT$350
必點菜單：
- 森林系大早餐： 內容超豐富！德式香腸、培根、炒蛋（或太陽蛋）、薯餅、烤番茄、綜合炒菇、沙拉、兩片烤吐司... 擺滿一大盤，視覺和味覺都大大滿足，適合大胃王。
- 明太子鮮蝦義大利麵： 早午餐吃義大利麵？沒錯！他們家義麵水準很高。明太子醬濃郁鹹香，奶味不會過重，搭配新鮮彈牙的蝦仁，麵條煮得剛剛好，意外地好吃。份量也夠。
- 抹茶紅豆舒芙蕾鬆餅： 假日限定！現點現做要等20分鐘左右，但等待是值得的。空氣感十足的舒芙蕾鬆餅，淋上微苦的抹茶醬和甜蜜蜜的蜜紅豆，冷熱交融的口感，幸福感爆棚。缺點就是... 太容易賣完！想吃要早點來或先預訂。
小院子 Brunch Yard
介紹： 如其名，真的有個可愛的小院子！在屏東市區算是鬧中取靜的角落。老闆是個年輕女生，對食材很講究，很多醬料、抹醬都是自己做的。店內空間不大，位置不多，建議先訂位（尤其假日）。走的是精緻質感路線，擺盤很美，味道也細緻。適合喜歡慢慢享受用餐時光、注重食材品質的人。是追求質感與健康平衡的屏東早午餐推薦好選擇。
地址： 屏東縣屏東市民生路56-1號
營業時間： 週一 ~ 週五 09:00 - 16:00｜週六、日 08:30 - 16:30 (週三公休)
價格區間： NT$220 - NT$380
必點菜單：
- 法式吐司佐香草卡士達與季節水果： 他們家的法式吐司是我吃過數一數二棒的！吐司吸飽蛋奶液，煎得外酥內軟，帶點焦糖香氣，搭配自製不甜膩的香草卡士達醬，和新鮮水果，好吃到想轉圈圈。份量剛好，不會太撐。
- 炙燒牛排溫沙拉： 想吃清爽點又要有肉，就點這個！舒肥過的牛排煎到表面微焦，內裡粉嫩多汁，底下鋪滿溫熱的綜合時蔬（櫛瓜、玉米筍、菇類、地瓜等），淋上清爽的油醋醬，營養滿分又美味。牛肉品質不錯。
- 手作伯爵茶奶醬貝果： 愛吃貝果的別錯過！貝果口感紮實有嚼勁（我喜歡這種口感），抹上滿滿濃郁伯爵茶香的自製奶醬，茶香和奶香完美結合，單吃就超棒，再配杯黑咖啡，完美的組合。但貝果不是每天都有，看運氣！
小森林 Little Forest
介紹： 這家在潮州！沒錯，不只屏東市，潮州也有厲害的早午餐。位在圓環附近，老屋改造的空間很有味道，帶點復古文青感。老闆娘很親切，像朋友一樣。餐點風格家常但用心，價格非常親民，CP值爆表。是潮州在地人很愛的早午餐選擇，也是我認為屏東早午餐推薦名單裡，高CP值的代表，特別適合學生和小資族。
地址： 屏東縣潮州鎮新生路147號
營業時間： 週四 ~ 週二 08:00 - 15:00 (週三公休)
價格區間： NT$120 - NT$250 (飲料另計，但也很便宜)
必點菜單：
- 經典拼盤 (A / B款)： 基本款但誠意十足！A款有法式吐司/烤吐司、火腿/培根、炒蛋/太陽蛋、沙拉、脆薯。B款多了德式香腸。重點是份量足，味道好，一份才$150-$180，佛心價！吐司烤得香酥，薯條好吃。
- 花生醬培根牛肉堡： 手工漢堡排多汁厚實，搭配煎得焦香的培根和濃郁的花生醬，鹹甜交織的邪惡組合，雖然熱量爆表但真的過癮！旁邊一樣附薯條和簡單沙拉。男生吃很飽。
- 每日限定甜點： 老闆娘手作的甜點常常有驚喜！檸檬塔、布朗尼、生乳捲... 不定時推出，甜點櫃有什麼點什麼就對了。價格通常$80-$120，水準不輸專賣店。上次吃到超濃郁的提拉米蘇！
巷弄拾光 Alley Time
介紹： 這家隱藏在屏東市勝利星村附近的安靜巷子裡，名副其實的"巷弄"美食。由老房子改造，保留了很多老元素，磨石子地、花磚、老窗櫺，充滿懷舊氣息，時光彷彿在這裡慢了下來。咖啡是強項，自家烘焙，單品手沖或義式都很有水準。餐點選擇相對精簡，但每樣都做得頗有水準，搭配好咖啡，是個能靜靜看書、放空的好地方。是喜歡老宅氛圍和好咖啡的屏東早午餐推薦首選。
地址： 屏東縣屏東市青島街112巷3號
營業時間： 週二 ~ 週日 09:00 - 18:00 (週一公休)
價格區間： NT$160 - NT$320 (早午餐盤)｜咖啡NT$120起
必點菜單：
- 拾光經典早午餐： 內容很基本：自製麵包（有時是酸種、有時是佛卡夏）、炒蛋或太陽蛋、德式香腸/火腿、沙拉、優格或水果。贏在食材品質好，麵包尤其出色，烤得酥香有嚼勁。看似簡單，但吃得出用心。咖啡必搭！
- 煙燻鮭魚酸種開放三明治： 烤得熱熱的酸種麵包，抹上厚厚一層Cream Cheese，鋪上大片煙燻鮭魚、酸豆、洋蔥絲和蒔蘿，酸鹹鮮香，口感豐富。喜歡清爽一點的選這個。
- 單品手沖咖啡： 這是重點！豆單會更換，老闆會根據你的喜好推薦。我喜歡中淺焙帶點花果香的豆子，坐在老屋裡慢慢品味一杯好咖啡，配著陽光，就是最棒的享受。咖啡愛好者別錯過。
海邊小屋 Beach Hut
介紹： 拜託！來屏東不吃海邊小屋真的說不過去！它在墾丁，離船帆石不遠，真正的無敵海景第一排！藍白色系的裝潢，大片落地窗，坐在裡面用餐，眼前就是整片遼闊的太平洋，心情瞬間開闊。餐點走美式大份量路線，澎湃粗獷，非常適合玩水玩到肚子餓的時候來補充能量。吹著海風、看著海景吃早午餐，絕對是獨一無二的體驗。這是我私心認為景觀最強的屏東早午餐推薦，沒有之一！（但價格也最"觀光區"）
地址： 屏東縣恆春鎮船帆路666號
營業時間： 每日 08:00 - 17:00 (無公休，但風大或颱風天可能會臨時休息)
價格區間： NT$280 - NT$580 (風景也是成本啊！)
必點菜單：
- 海鮮總匯拼盤： 超級澎湃！有炸魚排、炸蝦、炸花枝圈、薯條，搭配塔塔醬和檸檬角。炸得金黃酥脆不過油，海鮮新鮮度不錯（畢竟靠海），沾著塔塔醬大口吃，配上海景，超爽快！適合2-3人分享。
- 經典美式大早餐： 美式早餐的豪華版！超大份炒蛋或太陽蛋、培根、香腸、薯餅、烤吐司、火腿片... 擺滿一整盤，完全是電影裡看到的那種份量。吃完飽到中午都不會餓。
- 熱帶水果冰沙： 用當季新鮮水果打的冰沙，芒果、鳳梨、香蕉... 香甜濃郁又冰涼，坐在海邊曬太陽喝這個超解暑！拍照也好看。
麵包，晨。 Bakery, Morning.
介紹： 如果你跟我一樣是麵包控、肉桂捲控，這家絕對要放進你的口袋！老闆本身就是經驗豐富的烘焙師，店裡飄散著迷人的麵包香氣。各種歐式麵包、可頌、貝果、司康都是每日新鮮出爐，水準很高。早午餐的核心就是這些美味的自製麵包！裝潢簡約有質感，空間明亮舒適。雖然餐點選擇不是最多，但光是為了這些麵包就值得專程跑一趟。是追求麵包本體高品質的屏東早午餐推薦。
地址： 屏東縣屏東市中山路789號
營業時間： 週三 ~ 週日 08:30 - 16:00 (週一、二公休，有時候麵包賣完就提早打烊)
價格區間： NT$180 - NT$350 (含飲料)
必點菜單：
- 可頌早午餐盤： 主角是他們家招牌的可頌！外層酥脆到掉渣，內裡層次分明又柔軟，充滿奶油香氣。配上簡單的炒蛋、沙拉、優格或水果，完美凸顯可頌的美味。可頌真的超強！
- 肉桂捲：強> 我的最愛！是屬於濕潤紮實派（不是淋一堆糖霜醬那種），肉桂味濃郁香醇，麵包體口感很好，不會太甜膩（對我來說剛好），搭配一杯熱美式簡直是天堂。最好開門就去，常常秒殺！
- 自製果醬與奶油組合： 如果你點他們家的裸麥麵包或法國麵包盤，強烈建議加點這個組合！老闆自熬的果醬（草莓、鳳梨、柑橘...看季節）和鹹香的手工發酵奶油，抹在烤得熱熱的麵包上，簡單卻超級好吃。
森林廚房 Forest Kitchen
介紹： 這家在屏東市靠近郊區，環境真的很棒！被綠樹包圍，戶外座位區尤其舒適（春秋天坐外面超愜意），室內空間也寬敞明亮，風格自然清新。主打健康、原型食物，有很多蔬食或可調整為蔬食的選項。適合注重飲食健康、喜歡親近自然環境的朋友聚餐。不過... 老實說，份量偏精緻，胃口大的男生可能會覺得有點空虛（像我就得再加點）。是走健康清爽路線的屏東早午餐推薦。
地址： 屏東縣屏東市瑞光路三段456號
營業時間： 每日 08:00 - 16:00 (最後點餐15:00)
價格區間： NT$250 - NT$420 (飲料另計)
必點菜單：
- 綠野仙蹤能量碗： 滿滿一碗的營養！基底是藜麥飯或生菜，鋪上烤地瓜、南瓜、甜椒、花椰菜、牛油果、水煮蛋或豆腐，還有堅果和種子，淋上特調的芝麻醬或油醋醬，色彩繽紛，清爽無負擔又健康。真的很適合想輕食的時候。
- 酪梨燻鮭魚開放三明治： 烤過的酸種麵包，抹上厚厚一層新鮮酪梨泥，放上煙燻鮭魚片、芝麻葉、紅洋蔥絲和少許酸豆，淋點橄欖油。口感滑順、鹹香、微嗆，層次很豐富。味道不錯，但就是... 小小一份。
- 慢燉牛頰肉佐馬鈴薯泥： 算是餐點裡比較有飽足感的。牛頰肉燉得非常軟嫩入味，搭配綿密的馬鈴薯泥和簡單烤蔬菜。醬汁濃郁，肉質很好。但要價不菲啊...
小鎮慢食 Slow Food Town
介紹： 這家開在屏東東港！沒錯，東港不只是吃海鮮，也有特色早午餐。同樣是老屋改造，位置有點隱密，但找到後會覺得別有洞天。老闆對在地食材很有熱情，菜單會隨著季節和當天漁獲調整，常常有驚喜。喜歡嚐鮮、不喜歡一成不變的人會愛這裡。份量中等，價格合理，能吃到屏東在地的好味道。是想嘗試結合在地漁獲特色的屏東早午餐推薦的好去處。
地址： 屏東縣東港鎮中山路二段100巷15號
營業時間： 週四 ~ 週一 08:30 - 15:30 (週二、三公休)
價格區間： NT$200 - NT$350
必點菜單：
- 東港漁夫早午餐： 這道很特別！不一定每天有，看漁獲狀況。我曾吃到過用新鮮小卷、蝦仁和當地蔬菜（像雨來菇）做的歐姆蛋或烘蛋，搭配烤麵包，充滿海港鮮味，很有特色。絕對是別處吃不到的風味。
- 季節限定水果鬆餅： 老闆娘手作的鬆餅口感紮實帶Q勁，絕對不是鬆散那種。上面堆滿當季新鮮水果，淋上自熬的水果醬或蜂蜜，賣相和滋味都很好。上次芒果季時吃到，滿滿的愛文芒果，超幸福！
- 黑糖拿鐵： 他們家的咖啡也不錯，特別是黑糖拿鐵。黑糖是自己炒的，香氣特別濃郁不死甜，和咖啡融合得很棒。天氣微涼時來一杯很舒服。
小日子 Good Day Cafe
介紹： 最後要介紹的這家在屏東市，走的是韓風簡約質感路線。純白色系搭配木質家具和乾燥花，每個角落都很好拍，是IG熱門打卡點。餐點視覺效果一流，精緻度很高，味道也不馬虎，甜點尤其出色。價格中上，但整體用餐體驗很舒服放鬆，很適合姊妹淘約會聊天，或是想拍美照的時候。是注重用餐氛圍與美感的屏東早午餐推薦名單。
地址： 屏東縣屏東市民生東路55號
營業時間： 週二 ~ 週日 09:00 - 17:30 (週一公休)
價格區間： NT$250 - NT$420 (飲料另計)
必點菜單：
- 韓式辣炒年糕早午餐： 很有創意的組合！將韓式辣炒年糕、魚板、起司融入早午餐盤，旁邊搭配太陽蛋、德腸或火腿、沙拉。辣度溫和，年糕Q彈，起司融化後很誘人，適合想吃點不一樣口味的時候。
- 伯爵茶布蕾舒芙蕾厚鬆餅： 視覺效果滿分！厚厚三層的空氣感舒芙蕾鬆餅，淋上伯爵茶香濃郁的布蕾醬，旁邊點綴新鮮莓果和脆餅。鬆餅入口即化，茶香四溢，甜度剛好，是店內招牌甜點。必點！
- 草莓奶霜冰沙（季節限定）： 草莓季時一定要點！用新鮮草莓打的冰沙，頂層是綿密的奶霜和草莓切片，酸酸甜甜，少女心爆發。拍照絕對是焦點。
屏東熱門早午餐特色快速比一比
想要快速找到適合自己需求的店嗎？幫大家整理了一下重點特色比較：
| 店家名稱 | 地區 | 風格特色 | 價格帶 | 適合族群 | 個人備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 半島廚房 | 恆春 | 職人手藝、在地食材、溫馨家常 | $$ | 講究食材、墾丁遊客 | 恆春必吃，價格偏高但值 |
| 日光森林 | 屏東市 | 森林系空間、份量澎湃、選擇多元 | $$ | 家庭聚餐、大胃王 | CP值高，帶小孩寵物都OK |
| 小院子 | 屏東市 | 精緻質感、自製醬料、巷弄小空間 | $$ | 喜歡寧靜、注重擺盤 | 法式吐司超推！位置少 |
| 小森林 | 潮州 | 老屋文青、高CP值、親民家常 | $ | 學生、小資族、潮州鄉親 | 便宜好吃，甜點驚喜 |
| 巷弄拾光 | 屏東市 | 老宅咖啡、懷舊氛圍、專業咖啡 | $$ | 咖啡愛好者、喜歡老宅 | 咖啡是靈魂！餐點簡約 |
| 海邊小屋 | 墾丁 | 無敵海景、美式澎湃、粗獷飽足 | $$$ | 玩水後、海景控 | 吃景觀！價格最貴 |
| 麵包，晨。 | 屏東市 | 烘焙專賣、麵包本體強、肉桂捲必吃 | $$ | 麵包控、肉桂捲狂熱者 | 肉桂捲要搶！可頌超酥 |
| 森林廚房 | 屏東市 | 綠意環境、健康原型、蔬食友善 | $$ | 健康飲食者、喜歡自然環境 | 份量精緻，胃口大要加點 |
| 小鎮慢食 | 東港 | 在地漁獲、季節限定、老屋風情 | $$ | 喜歡嚐鮮、東港遊客 | 漁夫早午餐很特別！ |
| 小日子 | 屏東市 | 韓風質感、IG打卡、甜點出色 | $$ | 姊妹約會、拍照打卡族 | 舒芙蕾鬆餅很美也好吃 |
屏東人氣早午餐必點招牌排行榜
光看店不過癮？再來個殺手鐧，直接告訴你各家鎮店之寶是什麼：
- 半島廚房：恆春海鮮烘蛋早午餐 - 滿滿海味，料多實在，恆春必嘗！
- 麵包，晨。：經典肉桂捲 - 濕潤紮實，肉桂香濃，讓人魂牽夢縈。
- 日光森林：森林系大早餐 - 澎湃選擇，份量驚人，大胃王首選。
- 海邊小屋：無敵海景（加任何餐點） - 景觀無價，餐點是加分項。
- 小院子：法式吐司佐香草卡士達與季節水果 - 外酥內軟，蛋奶香十足，幸福感滿點。
- 巷弄拾光：單品手沖咖啡 - 老闆功力深厚，品味屏東巷弄裡的咖啡香。
- 小日子：伯爵茶布蕾舒芙蕾厚鬆餅 - 視覺味覺雙重享受，打卡必備。
- 小森林：經典拼盤 - 高CP值代表，便宜好吃又大份。
- 森林廚房：綠野仙蹤能量碗 - 健康滿分，色彩繽紛，清爽無負擔。
- 小鎮慢食：東港漁夫早午餐（限定） - 融入在地漁獲特色，別處吃不到的驚喜。
寫在最後：我的真實早午餐踩點心得
屏東的早午餐真的越來越多元、越來越精彩了！從市區到恆春墾丁、潮州東港，都有值得一探的好店。我自己最愛那種有溫度、老闆有堅持、食材用心的店，像半島廚房、小院子、巷弄拾光。
當然，踩雷經驗也不少。有些店名氣大但實際去吃，麵包乾硬、炒蛋太老、沙拉不新鮮... 或是價格高得離譜卻感受不到價值（對，就是在說某幾家觀光區的店）。所以找屏東早午餐推薦，真的要挑，看評價也要看是不是自己喜歡的風格和類型。
希望我這份掏心掏肺的清單，能幫大家找到自己喜歡的屏東早午餐！別再只會排隊吃連鎖店了，屏東在地的這些寶藏小店，絕對值得你花時間去探索。找個悠閒的早晨或午後，出發去吃頓好吃的早午餐吧！別忘了留言跟我分享你的心得，或是你發現了什麼我沒寫到的隱藏版店家！
Q&A 屏東早午餐常見問題
Q：屏東早午餐推薦裡，哪家最適合帶小朋友去？
A：個人推薦「日光森林」！空間寬敞明亮，有兒童椅，餐點選擇多（包含小朋友愛的薯條、鬆餅），份量也夠大，不怕吃不飽。寵物也友善，整體氛圍輕鬆友善。
Q：想找有好吃蔬食/素食選項的屏東早午餐推薦？
A：可以試試「森林廚房」。他們本身就有不少蔬食餐點（如綠野仙蹤能量碗），很多含肉的餐點也可以特別要求做成蔬食版本（例如去掉培根香腸，多放蔬菜或豆腐），對素食者很友善。另外「小院子」的酪梨燻鮭魚開放三明治也可以輕鬆去鮭魚變成酪梨開放三明治。
Q：週末吃屏東早午餐推薦要排隊嗎？如何避開人潮？
A：屏東熱門的早午餐店週末幾乎都要排隊！尤其是開店後1小時左右人最多。我的建議是：
- 盡量早到： 開門前半小時到場通常是第一輪（例如9點開門，8:40到）。
- 先打電話訂位： 像日光森林、小日子、半島廚房（如果接受訂位）一定要先訂！特別是多人聚餐。
- 避開尖峰時段： 嘗試早上10:30後或下午1:30後再去，有時翻桌率快，等比較少。
- 選擇偏一點的店： 像潮州的「小森林」、東港的「小鎮慢食」，相對市區熱點人潮少一點。
- 平日去當然最理想！ 人少很多，用餐品質好。