莒光市場：交通停車、營業時間與10大必吃美食懶人包

作為一名跑遍臺灣大小夜市、菜市場的資深饞鬼，莒光市場絕對是我心中新北市隱藏版的寶藏名單前三名。它不像觀光夜市那樣人擠人，反而有種在地生活的親切感，東西好吃又實在，每次去都像在挖寶。這篇我就用我這張吃過無數攤的嘴和最真實的感受，帶你好好逛一逛這個在地人才懂的好地方——莒光市場。放心，絕對不是那種冷冰冰的指南，就是咱們吃貨間分享私房愛店的心情啦！

莒光市場交通＆停車場：輕鬆抵達美食寶庫

要去莒光市場大快朵頤，首先得解決怎麼去、車停哪的問題，對吧？畢竟吃飽喝足是大事，要是找不到停車位，或者搭車轉半天才到，那興致就先少了一半。老實說，第一次開車去的時候，我也稍微繞了一下。

• 大眾運輸： 最方便、最推薦的方式絕對是搭捷運！搭到板南線的「府中站」。從1號或2號出口出來，其實就走到了府中商圈熱鬧的區域。這時你可能有點困惑，市場在哪？別急，沿著熱鬧的府中路直直走，大概走個5-7分鐘（看你腳程啦），看到文昌街右轉進去，再走個1分鐘，那個充滿生活氣息、飄著食物香氣的地方就是莒光市場了！公車的話，附近路線很多，站牌名稱通常是「府中站」或「文昌街口」，下車後一樣往文昌街鑽進去就對了。相信我，走路比開車進去找車位輕鬆多了。
• 自行開車： 開車的話，真的要有心理準備，市場周邊的小巷子，特別是文昌街、莒光路一帶，路窄車多，又是單行道，要找路邊的停車格？那真的要靠運氣和人品，尤其是中午和傍晚的熱門時段，簡直像是玩搶車位遊戲。我？我吃過幾次苦頭後學乖了。
  • 最佳策略： 直接導航找附近的 付費停車場！比較近的有 Times 板橋莒光停車場（在莒光路上，離市場側邊很近）或者 府中立體停車塔（在府中路上，稍微走一小段路，大概5-8分鐘）。雖然要花點停車費（一小時大約30-40元左右），但絕對比你繞圈子找路邊停車位省時省力又安心。記好，定位直接設停車場名字最穩。把車停好，悠哉地散步過去，才是享受莒光市場美食的正確姿勢。不然餓著肚子還在巷子裡鑽來鑽去，脾氣都會上來。

莒光市場營業時間：掌握美味出爐的黃金時段

講到莒光市場的營業時間，你可能會想：“不就是菜市場嘛，早上開嘍？” 嗯...也對也不對。莒光市場的活力其實分兩個大波段，就像海浪一樣，各有各的豐盛：

1. 早市精華 (大約 06:00 - 13:00)： 這是傳統菜市場最熱鬧的時候！天矇矇亮，攤販們就陸續開始準備了。新鮮的蔬菜水果、活蹦亂跳的魚蝦、各色肉類、乾貨雜糧...玲琅滿目。重點來了！很多厲害的熟食攤、點心鋪、麵店、飯糰、餃子...也都是在這個時候火力全開！如果你想買到最齊全的生鮮，或者品嚐那些只賣早上的經典美食（像是我後面要強力推薦的那家豬腳飯），務必在中午12點前抵達，甚至越早越好。特別是週末假日，有些熱門攤子賣完就收了，晚到真的會捶心肝。我記得有次睡過頭，11點半才到，想吃的油飯已經賣光光，老闆正在收攤，那個哀怨啊...
2. 午後至傍晚 (大約 14:00 - 19:00 或更晚些)： 早市結束後，部分生鮮攤會收攤休息。但是！莒光市場厲害的地方就在於，它不會完全沉寂。不少熟食攤、滷味攤、點心鋪、還有像是豆花、果汁、炸物之類的，下午會繼續營業，甚至有些是下午才開門的！尤其是靠近文昌街口、莒光路那一側的店面式攤位，很多都會開到傍晚甚至晚上。所以，如果你只能下午來，別擔心，好吃的還是不少！只是選擇會比早上少一點點，氛圍也更偏向點心、小吃和買些現成的晚餐回家。像我有時下班路過，就會去買點滷味或炸雞回家加菜，很方便。
3. 特殊時段： 有些很受歡迎的攤子，比如某家超級有名的油飯或肉羹，可能只賣早上，甚至只賣到10點或11點就賣光收攤。還有些攤子可能固定某天公休（例如星期一休市的比例比較高）。所以，如果你是為了某家特定名店而去，出發前最好再查一下最新的資訊（問問在地朋友或社群），比較保險。

一句話總結：想吃最全、最道地的莒光市場美味，早餐或午餐時段（早上6點到下午1點）是王道！下午來則有另一番悠閒風味和特定美食。

莒光市場美食推薦：在地人帶路，10家必吃口袋名單！

好啦好啦！我知道這才是大家最關心的重點！在莒光市場混了這麼久，嘴巴也算養刁了，下面這10攤/店，是我個人真心覺得好吃、值得你特別跑一趟（或者多跑幾趟）的私房愛店。咱們就用最實在的方式介紹，沒有華麗詞藻，只有吃進嘴裡的真實感受！每家我都會按咱們說好的四個部分來聊：介紹、地址、營業時間、價位。

1. 黃石市場謝家肉羹油飯 (這家在莒光市場範圍內非常有名氣！)

• 介紹： 首先，我必須坦白，這家店名掛“黃石市場”，但它的位置確實就在莒光市場的核心區域（靠近福德宮），是莒光市場裡無人不知的超級排隊名店！它出名到什麼程度？早上九點就可能開始排隊！招牌就是那碗 古早味肉羹 和 香菇油飯。肉羹是紮實的赤肉條，裹著薄薄的粉，吃起來有咬勁又鮮美，湯頭是清爽的柴魚大骨風味，勾芡不會太厚重，加上筍絲、蛋花，撒點香菜和烏醋，簡單卻超級對味！油飯則是粒粒分明，香菇、蝦米、肉絲的香氣完全融入糯米中，口感Q彈不油膩，飯量給得也很有誠意。我尤其喜歡點一碗肉羹湯配一份小油飯，這樣吃最滿足。老實說，我覺得它的味道比很多名氣更大的老店更合我胃口。不過，提醒你，環境就是傳統市場攤子，位子不多，要有心理準備排隊或站著吃/打包。
• 地址： 新北市板橋區文昌街31號 (莒光市場福德宮旁)
• 營業時間： 早上06:00 ~ 下午13:00左右 (或賣完)，週一公休！(非常重要！別撲空)
• 價位： 肉羹湯 55元 / 肉羹麵/米粉 60元 / 小油飯 35元 / 大油飯 55元 (非常佛心！)

2. 高記生炒魷魚

• 介紹： 如果你是喜歡那種酸酸甜甜、口感豐富的羹類，這家絕對要試試看！跟一般軟爛的魷魚羹不同，它是名副其實的 “生炒”！大火快炒新鮮的魷魚，加入高麗菜、紅蘿蔔絲、筍絲等配料，再加入勾芡和特調糖醋醬料。端上桌時，魷魚保持著脆彈的口感，蔬菜也還帶著爽脆度，醬汁酸甜濃郁又開胃，整體非常有鍋氣！味道偏重，但非常過癮。你可以單點羹，也可以加一份糯米腸或花枝羹搭配。我個人超愛點一碗生炒魷魚羹，再切一份他們的糯米腸，這樣搭著吃超讚。不過口味偏甜酸，如果不愛這種路線的可能要考慮一下。
• 地址： 新北市板橋區莒光路28號 (靠近莒光路與文昌街交叉口)
• 營業時間： 早上07:00 ~ 晚上19:00 (營業時間較長，下午也吃得到)
• 價位： 生炒魷魚羹 70元 / 綜合羹 (魷魚+花枝) 80元 / 糯米腸 50元

3. 無名豬腳飯 (市場內人氣王)

• 介紹： 這攤沒有顯眼的招牌，但它在莒光市場裡可是豬腳界的扛霸子！位置就在市場通道里（通常靠近賣菜賣肉的區塊）。它的豬腳處理得非常用心，滷得透亮入味，呈現漂亮的焦糖色。重點是它的口感！肥肉部分Q彈不膩，入口即化，皮的部分帶著膠質特有的黏滑感，瘦肉則是絲絲入味卻不柴。滷汁鹹香甘醇，不死鹹，淋在白飯上，光這樣我就能吃掉一整碗！你可以選腿庫（肥瘦適中）、中段（皮Q膠多）、蹄膀（肉多）或者腳蹄（啃骨頭的樂趣）。我通常點腿庫飯，再配個滷蛋和油豆腐，完美！飯點時間排隊是常態，動作要快。提醒：環境就是市場通道邊，位子簡陋。
• 地址： 莒光市場 內部通道攤商 (具體攤號不一定，找排隊人潮就對了！通常在文昌街進入市場主通道後不久，留意看)。
• 營業時間： 早上10:00 ~ 下午14:00左右 (或賣完)，通常只開早上到中午時段！週日公休！(很重要！)
• 價位： 豬腳飯 90元 / 腿庫飯 100元 / 單點豬腳、蹄膀等秤重計價（約100-150元/份）

4. 懷念泡菜臭豆腐

• 介紹： 在莒光市場想吃點香噴噴的炸物？這家臭豆腐值得一試！它的臭豆腐外皮炸得酥酥脆脆，裡面卻保持著嫩嫩的豆腐口感，不會幹柴。靈魂在於它的 臺式泡菜！酸甜爽脆，帶著蒜香和高麗菜的清甜，給臭豆腐解膩加分非常多。我特別喜歡它家的辣椒醬，是老闆自己炒的，香辣夠勁，敢吃辣的一定要加！一份臭豆腐配上一份爽脆的泡菜，下午茶或晚餐前墊墊胃都很棒。店面不大，但可以在旁邊站著吃或打包帶走。
• 地址： 新北市板橋區文昌街24巷6號 (靠近文昌街口)
• 營業時間： 下午14:30 ~ 晚上22:00 (主要賣下午到晚上，別太早去)
• 價位： 臭豆腐 60元 (一份五塊)

5. 阿婆甜不辣 (老字號湯頭讚)

• 介紹： 想吃點熱呼呼、料多實在的甜不辣？這家開了很久的阿婆甜不辣是很多在地人的記憶。它的湯頭是清爽的大骨蘿蔔湯，喝起來清甜不口渴。甜不辣的料給得很大方，裡面有傳統的條狀甜不辣、三角油豆腐、豬血糕、白蘿蔔塊、貢丸、水晶餃（有些版本有）等等。食材新鮮，煮得也很入味，特別是吸飽湯汁的油豆腐和軟爛的白蘿蔔。我喜歡加點他們自制的辣椒醬，更提味。天氣微涼的時候來上一碗，簡單又舒服。就是很家常、很古早味的那種滿足感。位置在市場靠莒光路那邊的店面。
• 地址： 新北市板橋區莒光路34號
• 營業時間： 早上10:00 ~ 晚上19:00 (時間較寬裕)
• 價位： 甜不辣 60元 (小碗) / 70元 (大碗)

6. 老曹餛飩

• 介紹： 在莒光市場想吃點湯湯水水、清爽一點的，老曹餛飩是好選擇。他們的招牌就是 鮮肉餛飩，個頭不算特別巨大，但皮薄餡多，豬肉餡調味得宜，吃起來新鮮有肉香。湯頭是簡單的骨頭湯底，撒上蔥花、芹菜珠，很純粹的味道。除了餛飩湯，也可以點餛飩麵（乾麵或湯麵）。他們的乾麵是淋上肉燥的那種，味道也不錯。算是市場裡比較清爽系的選項，適合不想吃太重口味的時候。店面乾淨整潔。
• 地址： 新北市板橋區莒光路40號
• 營業時間： 早上08:00 ~ 晚上20:00 (時間非常友善)
• 價位： 餛飩湯 60元 / 餛飩麵 (湯) 70元 / 餛飩乾麵 70元

7. 李記紅燒肉羹

• 介紹： 在市場裡，還有另一家羹類選擇也很有名，就是李記紅燒肉羹。不同於高記的生炒魷魚，李記主打的是 紅燒肉羹。它的肉羹是肉塊裹粉下去做的，口感比較軟嫩滑溜，紅糟醃過的肉塊帶著獨特的香氣和紅色澤。湯頭是勾芡的羹湯，味道偏甜，帶有淡淡的紅糟香和五香粉的味道，喜歡這種傳統風味的人會很喜歡。除了肉羹湯，也可以點肉羹麵、米粉或粄條。味道比較濃郁，可能會覺得稍微偏甜一點點，但也是很多老主顧的心頭好。通常下午時段也買得到。
• 地址： 新北市板橋區文昌街24巷1號
• 營業時間： 早上06:30 ~ 下午17:00左右 (下午也有開)
• 價位： 紅燒肉羹湯 60元 / 紅燒肉羹麵/米粉 65元

8. 勇伯垃圾麵 (挑戰味蕾刺激)

• 介紹： 這名字夠嗆吧？“垃圾麵”其實是一種源自桃園中壢的特色麵食，在莒光市場也能找到！在文昌街上。它的湯頭通常是用大骨、蔬菜熬煮，但會加入大量的 豆瓣醬、辣椒、花椒 等辛香料，呈現出濃烈的紅褐色，味道非常重口味：鹹、香、辣、麻！配料通常有豬頭皮、豬大腸、豆芽菜、韭菜等。為什麼叫“垃圾面”？眾說紛紜，有說是多種雜料，也有說是味道濃厚如“垃圾”般衝擊（但很好吃）。勇伯這家算是板橋區比較有名的。我必須說，這真的是愛恨分明的一款面！喜歡重麻重辣重鹹香的人會覺得很過癮（像我偶爾會想挑戰一下），但口味清淡的朋友可能無法接受。點之前要有心理準備！可以調整辣度，建議第一次點小辣試試水溫。
• 地址： 新北市板橋區文昌街27號
• 營業時間： 早上11:00 ~ 晚上21:00 (主要做午晚餐)
• 價位： 垃圾麵 (小) 80元 / (大) 100元

9. 市場口無名豆花攤 (夏日消暑必備)

• 介紹： 逛完市場，吃完鹹食，怎能不來點甜點收尾？在莒光市場靠近文昌街入口處（有時在巷口），會有一個阿伯或阿婆推車賣的 傳統豆花。這種古早味的攤子現在越來越少見了。它的豆花是那種帶點微微焦香味的傳統豆花，口感綿密細緻，豆香十足。糖水不會死甜，通常會加一些煮得軟爛的花生仁。冰冰涼涼的一碗下肚，瞬間解膩消暑。沒有花哨的配料，就是最簡單純粹的好味道。價格也非常親民。夏天來市場，看到這攤千萬別錯過。位置不固定，但就在市場口附近找找看推車攤。
• 地址： 莒光市場 文昌街入口附近 (流動攤車)
• 營業時間： 通常是下午時段出現，約14:00 - 18:00 (看天氣和阿伯心情，夏天比較固定)
• 價位： 豆花 35元 (加花生)

10. 福記燒臘

• 介紹： 最後推薦一家，如果你是想買便當回家加菜，或者在市場附近解決一餐，福記燒臘是很多人會買的選擇。它就位於文昌街上，店面不小。招牌當然是各種港式燒臘：油雞、燒鴨、叉燒、燒肉（脆皮燒腩）、油雞腿等等。選擇很多樣。我比較常買的是燒鴨飯或三寶飯（油雞、燒鴨、叉燒）。他們的燒臘味道算是中規中矩，不會太驚豔但也不雷，鴨子皮脆肉香，叉燒也算入味，給的青菜量也OK。重點是在市場附近想吃燒臘便當，它是很方便的選擇。價格也合理。有時下午晚點去，還能撿到便宜一點的“收攤價”。
• 地址： 新北市板橋區文昌街24號
• 營業時間： 早上10:00 ~ 晚上20:00 (時間很足)
• 價位： 燒臘便當 90元 - 120元 (依主菜不同)

莒光市場必吃美食快速比較表 (懶人包!)

想快速掌握重點？看我整理的彩色表格！(記得，顏色是幫助區分，實際味道請親自品嚐喔！)

怎麼樣利用這個懶人包？

• 趕時間/想吃經典早市風味： 鎖定 謝家肉羹油飯、無名豬腳飯 (注意公休和時段！)。
• 愛酸甜清爽羹湯： 謝家肉羹、高記生炒魷魚。
• 愛濃鬱羹湯： 李記紅燒肉羹。
• 下午才到想吃點心： 懷念泡菜臭豆腐、市場口豆花、阿婆甜不辣、福記燒臘。
• 想挑戰味蕾： 勇伯垃圾麵。
• 想吃點清淡的： 老曹餛飩、阿婆甜不辣。
• 帶便當回家： 福記燒臘、無名豬腳 (可單買豬腳蹄膀等)。

莒光市場Q&A：你的疑問，在地吃貨來解答！

最後，我知道大家去一個新市場總有些小疑問，這裡整理三個最常被問的，用最白話的方式回答你：