走了臺灣這麼多地方，說實在的，有些熱門景點被炒得太過頭，反而失去了原汁原味的魅力。我得說，臺中這個先達廣場，算是少數還沒被觀光客徹底淹沒、保留了濃厚在地生活氣息的好地方。第一次來這裡，純粹是為了找朋友推薦的某家老字號小吃，結果一踏進這個區域，就被那種忙碌又帶點悠閒的氛圍吸引了。廣場周邊錯落著老店、新舖，還有那些只有在地人才知道的美味攤車。今天就想用我這雙走遍臺灣的腳，跟大家分享我在先達廣場打滾多次的經驗談，特別是停車位這種頭痛事、吃了絕對不踩雷的好料、非買不可的特色伴手，還有附近那些值得順便繞過去看看的景點。相信我，這裡絕對值得你安排個半天好好探索！
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停車場＆交通
停車！這絕對是開車族到先達廣場的第一個挑戰，也是我每次帶朋友來，他們第一個哀號的重點。廣場本身腹地不大，附屬的平面空地「先達停車場」車位超級有限，大概不到20格吧，而且常常被附近住戶或熟門路的店家先佔據了。我敢說，假日早上10點過後，想擠進去根本是夢想。強烈建議，如果你是開車族，先達廣場的停車策略就是要「早」或「轉移陣地」。下面這張表是我用無數次繞圈圈的經驗整理出來的真實狀況分析：
| 停車選擇 | 位置與說明 | 優點 | 缺點 | 個人建議 |
|---|---|---|---|---|
| 先達停車場 | 就在先達廣場建築物正後方 | 最近、最方便！ | 位子極少，非尖峰時段才有機會停到，假日別妄想 | 平日早點來碰運氣！假日請直接放棄 |
| 永興停車場 | 距離先達廣場步行約6-8分鐘的民間停車場 | 位子比較多，相對容易停 | 要走一小段路，費用比路邊貴一點點 | 假日首選！早點來還是有位 |
| 路邊停車格 | 先達廣場周邊道路（如大誠街、五權路側邊）有劃設收費停車格 | 方便，下車即達 | 一位難求！尤其用餐時段 | 考驗人品跟耐心時段！只推薦平日白天碰運氣 |
| 周邊私有地臨停 | 有些空地或廟宇前空地有時會開放收費臨停 | 位置不定但可能有驚喜 | 收費不一，位置不固定，有時需要詢問 | 繞圈時多留意，問一下當地居民或店家，但不保證有 |
| 大眾運輸 | 公車：搭乘市公車至「臺中火車站」或「干城站」下車，步行約10-15分鐘可達 | 完全避開停車煩惱 | 需搭配步行，行李多可能較不便 | 真心推薦！尤其假日或懶得找車位時，火車站走過來其實不遠，當散步很OK |
個人血淚談： 我那次開車帶爸媽來逛先達廣場，就是鐵齒想停最近的，結果在周邊道路整整繞了快40分鐘！最後還是乖乖開去永興停車場（那時還差點沒位）。奉勸大家，除非一大早衝來，不然真心推薦搭公車或把車停遠一點走過來，省時又省心。騎機車相對友善許多，廣場周邊的人行道邊或巷弄裡，還算能找到縫隙暫停（但請注意紅線！）。
美食推薦
先達廣場 的魅力，很大一部分就藏在那些飄香的攤位和老店裡。這裡沒有米其林的星光，但絕對是餵養在地人幾十年胃口的實力派戰場。來這裡，就別想著找華麗裝潢了，吃的是真功夫和人情味。
(1) 阿婆古早味陽春麵
介紹： 這家真的是先達廣場裡的老字號傳奇了！攤位很不起眼，就簡單幾張桌子，掌杓的真的是位笑容滿面的阿婆（雖然現在主要交給兒子媳婦，但她偶爾還是會出來巡場）。招牌就是那碗「看起來樸素，吃起來驚艷」的乾陽春麵（湯的也不錯）。豬油香、油蔥酥、一點點肉燥，簡單古早味醬油鹹香，拌著彈牙的細扁白麵條，哎呀，真的會讓人一口接一口停不下來。他們家的黑白切更是經典，豬頭皮、嘴邊肉、粉腸都處理得非常乾淨，沾上特調醬油膏和一點點薑絲，簡單好吃。
地址： 臺中市中區中正路先達廣場美食區E區（認阿婆招牌就對了）。
營業時間： 早上10：00 – 下午2：30（賣完就收！週一公休）重點筆記：賣完就收！
價位： 乾/湯陽春麵 NT$45，各式小菜 NT$30 – NT$60不等（看份量）。銅板價能吃飽。
真心話： 味道真的沒話說，就是記憶裡那種老味道。缺點嘛...用餐環境就是很庶民的攤位，夏天沒冷氣可能會有點悶熱，而且動作不快，人多的時候要等。但為了那碗麵，值得！週末建議11點半前去比較保險，晚了我怕你吃不到！
(2) 阿川蚵嗲
介紹： 距離先達廣場主建築步行約3分鐘，在巷子口的轉角，飄著炸物香氣的就是它！這家也是在地人從小吃到大。招牌當然是蚵嗲，新鮮肥美的東石鮮蚵裹上特調麵糊（不會太厚），炸得金黃酥脆，咬下去外皮卡滋卡滋，裡面的蚵仔爆汁鮮甜，配上微甜的醬油膏，絕配！除了蚵嗲，他們的肉嗲、韭菜捲、蘿蔔糕也很多人點。老闆動作俐落，但人潮多的時候還是需要點耐心。
地址： 臺中市中區中正路。
營業時間： 下午2：00 – 晚上7：00（週三公休）。
價位： 蚵嗲 NT$55，肉嗲 NT$40，韭菜捲 NT$30，蘿蔔糕 NT$25。點心類價格。
個人評價： 蚵仔真的很新鮮大顆，用料實在沒話說。麵糊調得好，炸功一流！唯一的問題是油鍋就在旁邊，夏天排隊會有點熱... 還有，建議現炸現吃，帶回家口感會差一點。有時蚵仔太大顆，麵糊裹得沒那麼均勻，但瑕不掩瑜啦！
(3) 老牌楊桃冰
介紹： 在先達廣場附近走跳，吃完鹹的、炸的，一定要來杯透心涼的古早味飲料解膩！這家不起眼的攤車（或小店鋪），專賣楊桃湯、鳳梨湯，還有綜合的。楊桃是店家自己用古法醃漬熬煮的，喝起來鹹酸甜的風味非常道地，完全不是化學調出來的味道，超級生津止渴！尤其在炎熱的臺中午後，來一杯冰涼的楊桃湯，簡直是天堂。鳳梨湯也很多人愛，甜香濃鬱。
地址： 通常在先達廣場靠近成功路側邊的騎樓下擺攤（位置偶爾會微調，認「老牌楊桃冰」招牌）。
營業時間： 大約中午12：00 – 傍晚6：00（看天氣和賣完狀況，有時會提早收）。
價位： 楊桃冰/鳳梨冰 NT$35 (杯)，綜合冰 NT$40。便宜又消暑！
心得分享： 這是我每次來先達廣場區域必喝的！那種天然的鹹酸甜風味，市面上真的越來越少見了。老闆很酷話不多，但東西實在。缺點是攤位真的簡陋，環境就是路邊攤標準。另外，口味偏重（傳統醃漬特色），喜歡清淡的可能會覺得太濃。
(4) 無名巷弄豆花
介紹： 這家真的沒有招牌，藏在先達廣場後方一條安靜的住宅巷子裡（大概步行2分鐘）。是專門賣傳統豆花和粉圓冰的小攤車，下午才出現。豆花是老闆每天自己磨豆做的，口感超級綿密細緻，豆香味十足！糖水不會死甜，帶著淡淡的焦香。配料很簡單，就是花生或粉圓。粉圓冰也是古早味，粉圓Q彈，糖水清甜。就是小時候在廟口吃的那種純粹好味道。
地址： 先達廣場後方巷弄（從永興停車場方向繞進來比較容易看到，問附近居民都知道）。真的難找！
營業時間： 大約下午1：30 – 傍晚5：30（或賣完）常態性公休不固定！
價位： 豆花 (花生/粉圓) NT$35，粉圓冰 NT$30。超級銅板價！
小提醒： 這家是隱藏版美食，環境完全就是巷口攤車，沒有座位，大家都是站著吃或帶走。老闆很隨性，有時下雨或有事就不擺了，想吃真的要碰運氣！豆花本體非常讚，但配料選擇少是硬傷。不過，這種純粹的老味道，反而讓人回味無窮。價格實在太佛心！
必買
吃飽喝足，該來看看先達廣場有什麼值得帶回家的東西了！這裡不是百貨公司，沒有國際精品，但充滿了濃濃的臺灣在地生活感與懷舊風情。
- 老醬舖手作醬料： 在廣場邊角有一家不起眼的醬料行（招牌褪色到快看不見），專賣店家手工製作的傳統醬料。必買推薦： 古早味辣椒醬（香辣不死鹹，拌麵炒菜都無敵）、蔭油膏（甘醇不死鹹，沾水餃、燙青菜絕配）、還有豆腐乳（口味多樣，配稀飯超棒）。這些都是店家遵循古法製作，味道純正，是外面超市很難找到的「家鄉味」。我每次去都會補貨，送給懂吃的長輩朋友超受歡迎！
- 手工麵線 & 麵條： 先達廣場裡有一攤專賣手工日曬麵線和各種寬細麵條。老闆堅持傳統手工製作、天然日曬（看天氣生產），麵條口感特別Q彈有勁，帶有淡淡的麵粉香。買回家煮湯麵、乾拌麵，風味完全不同於機器製麵。重點是價格實在，一大包才幾十塊。
- 傳統糕餅點心： 在廣場入口附近，有家老式糕餅鋪，櫥窗裡擺滿了懷舊點心。必買推薦： 綠豆椪（酥皮層次分明，綠豆餡綿密不甜膩）、鹹蛋糕（蓬鬆柔軟，中間夾鹹香肉燥餡，鹹甜交織很特別）、還有季節限定的太陽餅（餅皮酥到掉渣，麥芽餡甜度適中）。這些雖然不是臺中名店出品，但反而有種樸實的家庭手作感，當下午茶點心或伴手禮都不錯。我個人覺得比有些觀光區的名產更耐吃。
- 古早味零食雜貨： 廣場內的小雜貨店或流動攤車，常能找到一些童年記憶裡的古早味零食，像是飛機餅乾、森永牛奶糖（袋裝）、抽抽樂（戳戳樂）、還有用紅色網袋裝的傳統陀螺或尪仔標。帶點回家給小朋友玩，或自己回味一下童趣也不錯。價格都很便宜，幾十塊就能買到一堆快樂。
個人採買心得： 在先達廣場買東西，別期待包裝華麗，這裡賣的是「實在」和「懷舊」。價格通常很親民，記得帶點現金（有些店家沒刷卡）。東西不見得樣樣精緻，但那份手工感和傳統風味，是現代化商場很難複製的。我曾買過那攤的手工麵線，回家煮麻油雞麵線，家人讚不絕口！至於糕餅，綠豆椪我認為是穩定安全牌；鹹蛋糕則見仁見智，有人超愛那衝突感，有人覺得味道怪，我個人是挺喜歡配茶吃啦！
附近景點
吃完、買完，如果時間還充裕，先達廣場周邊步行可達的範圍內，其實藏著不少值得順道一遊、充滿歷史文化或文藝氣息的地方。不用跑遠，就能串起一趟豐富的小旅行。
(1) 臺中州廳 (臺中市政府舊址)
介紹： 這棟宏偉的巴洛克式建築，距離先達廣場步行大約只要8-10分鐘，絕對是秒殺手機記憶體的存在！建於日治時期（1913年），是當時臺中州的行政中心。建築本身融合了華麗的西洋古典元素，像是巨大的希臘式柱頭、精緻的山牆雕刻、對稱莊嚴的設計，充滿了濃厚的歷史感與藝術價值。目前經過修復，主要作為展覽空間使用（未來定位可能有調整），光是在外面欣賞建築的細節與氣勢，就非常值得。廣場前的大榕樹，也是在地人約見面的熱門地標。
地址： 臺中市中區民權路99號。
交通： 從先達廣場沿中正路往火車站方向直走，遇民權路右轉即可看到，步行輕鬆。
營業時間： 外部空間24小時開放（夜間打燈也很美），內部展覽空間開放時間需參考官方公告（通常週一休館）。建議白天來看建築細節更清楚。
(2) 宮原眼科
介紹： 這個名字超特別的地方，距離先達廣場步行約12-15分鐘。它原本真的是日治時期一位叫宮原武熊的眼科診所！老建築經過知名企業「日出集團」的巧手改造重生，變成了現在超夯的觀光景點。建築外觀保留了古典的紅磚拱廊、斑駁的牆面，充滿歷史滄桑感；內部則被打造成華麗復古、彷彿哈利波特魔法書院的風格。挑高的書架、精緻的雕花、暈黃的燈光，營造出魔幻氛圍。現在裡面主要賣高階冰淇淋、精緻糕餅（鳳梨酥、太陽餅很出名）、巧克力以及包裝超有設計感的茶葉禮盒。就算不買東西，進去感受一下建築與空間設計的衝擊也很有趣。
地址： 臺中市中區中山路20號。
交通： 從先達廣場沿中正路往火車站方向直走，過綠川後遇到中山路右轉即達。
營業時間： 通常為早上10：00 – 晚上10：00（冰品/糕餅部門），內部書店或其他區域時間可能不同，建議出發前查詢官網或粉絲頁確認。重點：人永遠很多！尤其是假日！
(3) 綠川水岸廊道
介紹： 從宮原眼科旁的小徑走下去，就能到達近年整治成功的「綠川水岸廊道」。這條流經臺中舊城區的河川，曾經是條臭水溝，經過市府大力整治與景觀營造，現在變得乾淨又漂亮！特別是靠近中山路到成功路這段，設定了親水步道、光景藝術（晚上有燈飾）、還有一些裝置藝術（記得找找那顆巨大珍珠！）。夜晚點燈後尤其浪漫，很適合飯後來這裡散步吹風。
地址： 臺中市中區綠川東西街沿岸（中山路至成功路段最精華）。
交通： 從先達廣場步行約10-12分鐘可達精華段入口（靠近宮原眼科/臺中火車站）。或從先達廣場往成功路方向走，也能接到綠川步道。
營業時間： 戶外空間24小時開放。夜景（燈光）通常晚上6：00左右點亮。
(4) 第二市場
介紹： 這個點距離先達廣場稍遠一點點（步行約15-20分鐘），但如果你是超級吃貨，而且腳力還行，我非常推薦順便安排進去！臺中第二市場也是百年歷史的老市場，裡面臥虎藏龍，聚集了超多知名的傳統小吃。必吃名單包括： 「王記菜頭粿糯米腸」（又稱「三樣」）、「老賴紅茶」、「山河滷肉飯」、「李海魯肉飯（晚上才開）」、「顏記肉包」... 等等。市場建築本身是六角形的放射狀設計，中心有個美麗的屋頂天井，滿有特色的。早上最熱鬧，很多店家中午過後就休息了。
地址： 臺中市中區三民路二段87號。
交通： 從先達廣場沿成功路直走，遇三民路右轉，繼續走一段即可看到。建議開啟手機導航。
營業時間： 市場大致營業時間約為早上7：00 – 下午5：00或更早（各攤位營業時間差異極大，超人氣名店早上賣完就收是常態！）。強烈建議：一定要早上去！最好8點就到！
順遊心得建議： 如果時間有限，我會推薦：先達廣場吃逛 → 步行至 臺中州廳 拍美照 → 再走到 宮原眼科 感受魔幻空間（或吃冰）→ 接著沿 綠川水岸廊道 散步（尤其推薦傍晚或晚上有燈光時）→ 最後如果還有胃口且是早上，衝 第二市場。這樣的行程很充實，體驗也很豐富多元（歷史、建築、美食、散步）。宮原眼科永遠人多要有心理準備，不想人擠人也可以在外面拍拍照就好。第二市場早上人潮也很洶湧，但為了美食，早起是值得的！綠川晚上點燈後氣氛真的很不錯。
Q&A
Q1：先達廣場適合帶小朋友去嗎？
A： 嗯...要看小朋友型別。這裡主要是吃的和傳統雜貨，空間不大也沒什麼專門給小孩玩的設施。小吃攤位環境比較簡單，人多的時候會有點擠。如果小朋友喜歡看老東西、吃傳統小吃，或家長想體驗在地生活，可以來看看。但如果是期待遊樂場或寬敞空間跑跳，這裡不太適合。帶太小的小孩可能比較不方便（嬰兒車空間狹窄）。
Q2：逛先達廣場大概需要預留多少時間？
A： 純粹吃飯+簡單逛逛裡面的小攤/雜貨店，抓個1.5 – 2 小時差不多（含吃飯時間）。如果想悠哉點，每家都想試試看，或者要認真挖寶（找老醬料、手工麵線那些），預留2.5 – 3小時會比較充裕。別忘了找停車位可能也要時間！如果還想順遊附近州廳、宮原眼科、綠川，那大概需要預留個半天（4小時以上）比較悠閒。
Q3：有沒有推薦的避開人潮時段？
A： 絕對有！ 強烈推薦「平日」的上午來訪！最好是在早上10點半到11點半之間抵達先達廣場。這時停車場（如果你幸運）或周邊車位比較可能有空位，熱門小吃攤如阿婆麵也還不用大排長龍（週末或中午尖峰來，排隊是日常）。整個廣場區域氣氛也比較悠閒，更能感受在地步調。下午或假日來，人潮、車潮都會多很多，用餐體驗和找車位的煩躁感會大大提升。
