石碇老街：豆腐美食×百年吊腳樓×淡蘭古道山城漫遊

我是一個熱愛旅行、走遍臺灣的旅人，我來為你深入聊聊這個藏在山中的寶藏——石碇老街。你問我為什麼這麼熟？哈，這地方我少說也去了七八回，每次去都能發現點新意，那份山城的寧靜和人情味，真的很讓人著迷。

交通＆停車場：開車族請注意，大眾運輸要耐心

要去石碇老街，老實說，開車還是最方便的。從臺北市區出發，走國道五號下石碇交流道（往石碇方向），沿著106乙縣道（北宜公路一段）開，看到往「石碇老街」的指標轉進去就到了，車程大概30-40分鐘左右（不塞車的話）。重點來了！停車！石碇老街入口附近有幾個小型的公有停車場，像是石碇區公所旁停車場、石碇國小停車場，但假日 「一位難求」 是常態！我曾經繞了快半小時才找到車位（嘆氣）。另外，沿著溪邊也有劃一些路邊停車格，但位置也不多。我的經驗談：強烈建議假日早點出門（最好10點前到），或者乾脆把車停在比較外圍的茶行之類（有些消費可抵停車），再走進去，輕鬆很多。

不想開車也行啦！大眾運輸：

• 從臺北捷運文湖線「木柵站」1號出口轉乘「臺北客運795（原1076）」公車，在「石碇國小」或「石碇」站下車。班次不算密集，大概30-60分鐘一班，要看好時間，車程約莫40-50分鐘。下車後走個幾分鐘就到老街入口了。搭公車的好處是不用煩惱停車，但時間彈性就比較受限。

不管開車還是搭車，到了這邊，就準備好雙腳，慢慢散步吧！石碇老街的精華都在巷弄裡的步行體驗。

景點：不只是吊腳樓，走進時光隧道

很多人對石碇老街的印象就是那著名的「不見天街」(吊腳樓)，對，那確實是標誌，但它的魅力遠不止於此！

石碇百年石頭屋與集順廟

老街入口不遠處，這棟用大塊溪石堆砌成的百年老屋，樸實又堅固，靜靜訴說著山城先民的智慧。隔壁就是當地的信仰中心「集順廟」(供奉保儀大夫)，廟本身不算大，但香火挺旺的。我喜歡坐在廟埕邊，觀察當地老人家聊天泡茶的畫面，很有在地生活感。廟口掛著的大紅燈籠，拍起照來特別有味道。

不見天街 (吊腳樓)

這就是石碇老街最常被拿來當封面照的地方啦！沿著清澈的「烏塗溪」而建，一側是懸空的「吊腳樓」，房屋底下的柱子直接立在溪床上，超特別！另一側的山壁緊鄰著房子，形成了狹長的巷弄。以前商家為了擴張空間，直接在溪上蓋房子，並搭起棚架遮蔽風雨陽光，所以稱為「不見天街」。現在走在這裡，抬頭能看到一些殘存的棚架痕跡，低頭是潺潺溪水，真的很有穿越時空的感覺。記得要低頭看看溪裡，魚群還不少呢！不過這條街現在比較安靜了，主要剩下幾家茶行、豆腐店和藝品店。

百年打鐵店 (遠光打鐵店)

隱藏在巷弄裡，很容易錯過！這可是臺灣碩果僅存、還在運作的老打鐵鋪。老師傅（現在好像是第三代了？）專注地敲打著鐵器的畫面，伴隨著鏗鏘聲和燒鐵的氣味，超級震撼！他們主要打製農具、刀具。我每次去都會繞進去看看，就算不買東西，光看那爐火純青的手藝就值回票價了。老師傅不太主動招呼客人，大家靜靜欣賞就好。

石碇淡蘭藝文館

由舊石碇國小校舍活化改建而成，展示了淡蘭古道（清代連通臺北盆地與噶瑪蘭的重要道路）的歷史文物和石碇的發展故事。地方不大，但整理得蠻用心的，圖文解說淺顯易懂，還有一些互動裝置（給小朋友玩的）。對於想了解石碇老街背景的人來說，是個很好的起點。旁邊還有個小公園可以休息。

淡蘭古道石碇段 (外按古道)

吃飽喝足想動一動？石碇老街周邊就是淡蘭古道其中一條支線「外按古道」的入口之一（靠近吊腳樓那邊）。這條古道維護得很好，都是石階路，坡度平緩，沿途綠蔭濃密，走起來很舒服，大約30-40分鐘就能走到山腰上的「玉桂嶺公車站」。邊走邊欣賞溪谷風光，呼吸新鮮空氣，是消化豆腐的好選擇！記得穿好走的鞋、帶瓶水。

必吃美食：豆腐控的天堂，茶香入菜很特別

講到石碇老街，絕對不能錯過美食！這邊最出名的就是 「豆腐」 和 「茶料理」。水質好，做出來的豆腐豆香濃郁，口感紮實又帶點彈性，跟市區吃到的就是不一樣！茶葉則是當地名產文山包種茶入菜，清香解膩。

王氏豆腐店

• 介紹：這家是石碇老街公認的豆腐頭牌！已經經營好幾代了，堅持用傳統鹽滷製作，每日限量供應，賣完就收。他們的豆腐真的不一樣！豆香超級濃郁，口感介於嫩豆腐和板豆腐之間，紮實中帶著綿密和彈性，不管是冷的沾醬油吃，還是熱的煮湯、煎煮，都超級好吃。除了白豆腐，他們的豆漿也是非喝不可，濃、醇、香，無糖的就很好喝。還有豆腐霜淇淋（豆漿霜淇淋）！豆味超濃，口感綿密，很特別的體驗，天氣熱來一支超讚。個人最愛他們的炸豆腐外酥內嫩，沾點醬油辣椒，完美！
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• 地址：新北市石碇區石碇東街85號 (就在吊腳樓入口處，非常好找)
• 營業時間：週三～週日 08:00 - 17:00 (週一、二公休！記得避開，免得撲空) 假日經常提早賣完，想吃要趁早！

福寶飲食店

• 介紹：這家是石碇老街裡有名的老字號合菜餐廳，在地人聚餐、遊客嚐鮮都愛來。環境就是很古早味的辦桌餐廳感覺。招牌當然是各種「豆腐料理」！推薦必點「豆腐三吃」(通常包括炸豆腐、紅燒豆腐、豆腐羹)，一次滿足。另一個招牌是「白斬雞」，肉質非常Q彈，沾上桔醬，好吃！他們還有許多山產野菜（像珠蔥、山蘇）、溪蝦溪魚等。特別的「茶油麵線」用石碇產的茶油拌炒，香氣獨特。「包種茶炒飯」是將茶葉切碎拌炒，吃得到淡淡茶香，很解膩。分量都不小，建議多人一起來分食。口味偏傳統臺菜，不會過度調味，吃的是食材原味。假日人很多，要有等位的心理準備。
• 地址：新北市石碇區石碇東街77號 (就在王氏豆腐斜對面)
• 營業時間：週一～週日 10:00 - 19:00 (有時週末會營業到20:00，但建議早點去)

一粒粽

• 介紹：別看店面小小的，這可是石碇老街裡的排隊名店！主打傳統古早味粽子。最出名的是「經典蛋黃粽」，裡面包著超大顆的鹹蛋黃、滷得入味的三層肉、香菇、栗子、花生等，糯米是用傳統蒸籠蒸煮，粒粒分明卻又軟糯入味，帶著粽葉香氣。用料實在，價格合理（比市區很多名粽便宜），難怪總是大排長龍。除了蛋黃粽，也有單純的菜脯粽、豆沙粽等選擇。我通常會買幾顆帶回家當伴手禮或隔天早餐。記得早點去，太晚可能就賣完了！
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• 地址：新北市石碇區石碇東街109號 (在吊腳樓往裡走一點)
• 營業時間：週二～週日 08:00 - 18:00 (週一公休)

陳記豆腐養生恬點 / 茶點

• 介紹：這家在老街後段一點點，比較安靜的位置。店如其名，主打用石碇好豆腐、好茶葉製作的養生甜點和點心。招牌是「豆渣乳酪」和各種「豆腐蛋糕」。豆渣乳酪口感綿密細緻，豆香濃，甜度適中，上面還會淋上黑糖或焦糖。豆腐蛋糕則有原味、抹茶、巧克力等口味，吃起來比一般蛋糕更溼潤清爽，帶著淡淡豆香。店內也有賣手工豆花、豆漿等。環境小巧溫馨，逛累了進來點份點心配杯包種茶，非常愜意。適合喜歡甜點、追求自然健康風味的人。
• 地址：新北市石碇區石碇東街75號
• 營業時間：週五～週日 11:00 - 17:00 (平日不開放！千萬注意別白跑一趟)

石碇老街美食小評比表

必買伴手禮：把山城好滋味帶回家

吃飽喝足，總要帶點好東西回去跟親朋好友分享吧？石碇老街的伴手禮清單來囉！

1. 王氏豆腐店豆製品： 這絕對是首選！新鮮的鹽滷板豆腐、豆乾（有各種口味，原味、茶香、麻辣等）、濃醇的瓶裝豆漿。豆乾耐放，帶回去炒菜、滷肉或當零食都很棒。豆漿記得要儘快冰起來喝掉。(提醒：新鮮豆腐儲存不易，除非立刻回家，否則不建議購買)
2. 一粒粽： 剛出爐的粽子香噴噴，帶回家蒸熱就能吃。經典蛋黃粽送禮自用兩相宜。
3. 文山包種茶：
   • 茶行選購： 石碇老街上有幾家茶行（像在吊腳樓區域），可以買到石碇當地產的優質文山包種茶。包種茶是輕發酵的綠茶，特色是清香、花香明顯（有人形容是蘭花香或桂花香），滋味甘醇鮮爽。買茶葉最好試喝看看，挑自己喜歡的風味。店家通常很樂意讓你試喝、介紹。
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   • 茶點： 除了茶葉，像陳記豆腐養生恬點的豆渣乳酪、豆腐蛋糕，或是其他店家販售的茶糖、茶餅乾、茶梅等，也都是不錯的選擇，把茶香用不同方式帶回家。
4. 手工面線： 有些店家販售在地製作的傳統手工面線（曬面的景象也是一景），細如絲，口感Q彈。買回家煮麻油雞面線或拌茶油都很棒。
5. 在地農產加工品： 像是用山上野菜做的醬菜（如珠蔥醬）、茶油、或是季節性的農產品（如綠竹筍乾、桶柑等），都能買到在地的好味道。

我通常會買豆乾、茶葉和粽子，特別是王氏的麻辣豆乾，配茶或啤酒超對味！

住宿：在山城裡住一晚？寧靜的小確幸

說實話，石碇老街本身的商業住宿選擇不算多，規模也比較小，主要是小巧的民宿或景觀餐廳附設的簡單住宿。住在這裡的好處是夜晚和清晨的老街份外寧靜，可以真正感受山城慢活的氛圍。如果追求更多元的度假感，鄰近的坪林也是以茶鄉和民宿聞名，可以考慮。這邊推薦幾家比較靠近石碇老街或有特色的選擇：

1. 螢火蟲書屋民宿

• 地址： 新北市石碇區靜安路一段274號 (距離石碇老街開車約5-7分鐘)
• 營業時間： 住宿Check-in 通常為15:00後，Check-out為隔日11:00前
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• 價位： 雙人房平日約NT$2,800 - NT$3,800；假日約NT$3,600 - NT$4,500 (實際價格依房型、季節變動，請以訂房網或官網為主)
• 特色： 如其名，充滿書香氣息的民宿，環境清幽，房間設計簡約舒適。最吸引人的是老闆對生態的熱情，晚上可以參加導覽去看螢火蟲（季節限定）。遠離喧囂，享受閱讀和山林的寧靜。適合喜歡安靜、自然生態的旅人。缺點是位置離老街有點距離，沒開車不方便。

2. 石碇竹柏苑 (原石碇許家面線工坊附設民宿)

• 地址： 新北市石碇區石碇東街85號 (就在石碇老街吊腳樓入口處，王氏豆腐隔壁！)
• 營業時間： 住宿Check-in / Check-out 時間需與民宿確認
• 價位： 雙人房約NT$2,500 - NT$3,500 左右 (實際價格依房型、日期變動)
• 特色： 地點絕佳！下樓就是石碇老街核心區。由知名的手工面線工坊經營，部分房間可以看到曬面線的場景（天氣好時）。房間乾淨樸實，空間不大但五臟俱全。最大的優勢是方便，清晨或夜晚可以獨享無人的老街風情。適合單純想體驗老街過夜、方便逛吃買的旅人。注意：老房子隔音可能較普通。

3. 潭腰仙境會館

• 地址： 新北市石碇區永安裡北宜路五段潭腰巷16-1號 (距離石碇老街開車約15-20分鐘，位於翡翠水庫上游)
• 營業時間： 住宿Check-in 通常為15:00後，Check-out為隔日11:00前
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• 價位： 雙人房平日約NT$4,000 - NT$6,000起；假日約NT$5,000 - NT$7,000起 (實際價格依房型、景觀變動，屬較高價位)
• 特色： 擁有絕佳的翡翠水庫湖光山色景觀！房間寬敞舒適，部分房型有私人露臺或大片景觀窗。環境清幽宛如世外桃源，提供餐飲服務。適合追求度假感、想欣賞湖景、預算較高的旅客。缺點是離石碇老街較遠，需開車且山路較小條。

4. LOFT17森活休閒園區 (附設住宿)

• 地址： 新北市石碇區中民裡番子坑17號 (距離石碇老街開車約8-10分鐘)
• 營業時間： 住宿Check-in 通常為15:00後，Check-out為隔日11:00前；園區開放時間依官網公告
• 價位： 雙人房平日約NT$3,500 - NT$5,000；假日約NT$4,500 - NT$6,000 (實際價格依房型變動)
• 特色： 結合景觀餐廳、咖啡廳與住宿的複合園區。建築風格現代簡約，大片落地窗引入綠意。住宿區安靜獨立，房間設計感不錯。園區景觀開闊，可以遠眺山巒。適合喜歡現代設計感、想在景觀餐廳用餐享受氛圍的旅客。住宿價格相對中高。

一日遊行程：悠閒山城漫步這樣玩

提供一個我實際走過、感覺節奏還不錯的一日遊行程給大家參考：

• 09:30 - 10:00 抵達與停車： 開車抵達石碇老街。假日請務必早點！停好車（祈禱順利找到位置）。
• 10:00 - 10:45 文化洗禮： 先到「石碇淡蘭藝文館」逛逛，瞭解石碇和淡蘭古道的背景故事。（如果帶小朋友，旁邊小公園可以稍微放風一下）。
• 10:45 - 11:30 探索奇景： 漫步核心「不見天街」（吊腳樓區域），感受獨特建築風貌，看看清澈的烏塗溪。尋找隱藏版「百年打鐵店」，聆聽鏗鏘的打鐵聲（運氣好能看到師傅工作）。
• 11:30 - 12:00 茶香點心： 逛累了嗎？到「陳記豆腐養生恬點」(記得確認是五六日才有開！) 或找家喜歡的茶行，點份豆渣乳酪/豆腐蛋糕配杯清香文山包種茶，小憩片刻。
• 12:00 - 13:30 豆腐饗宴： 午餐時間！「福寶飲食店」享用道地豆腐三吃、白斬雞、茶油麵線或包種茶炒飯。人多需等候要有耐心。
• 13:30 - 14:00 伴手禮時間： 飽餐後，進行最重要的採買！到「王氏豆腐店」買豆乾、豆漿（必買！），「一粒粽」買顆粽子當點心或帶回家。逛逛茶行挑選喜歡的文山包種茶。
• 14:00 - 15:00 古道健行 (可選)： 如果體力還行，從吊腳樓附近走上「淡蘭古道外按段」，享受森林浴，走到「玉桂嶺公車站」折返（來回約1小時內）。
• 15:00 - 15:30 最後巡禮與回程： 逛逛早上沒仔細看的特色小店（有些手工藝品店），再買杯豆漿或霜淇淋，帶著滿滿的豆腐香氣和伴手禮，心滿意足地踏上歸途。

Q&A：關於石碇老街的大小事

總結來說，石碇老街是一個需要放慢腳步、細細品味的地方。它不是最華麗熱鬧的，但那份樸實的山城韻味、堅持傳統的美味（特別是豆腐！）、以及獨特的歷史紋理，讓它在我心中始終佔有一個特別的位置。找個平日，或假日的清晨，去感受那份屬於石碇老街的靜謐與美好吧！