作為一個資深的臺灣吃貨，我特別喜歡挖掘那些隱藏版的美味。這次，我就把目光聚焦在竹東！老實說，以前對竹東餐廳的印象可能就是客家菜，但實際深入探訪後，發現這裡根本是美食寶庫啊！（絕對值得專程跑一趟）
為了寫這篇，我真的是卯足了勁，親身試吃了好幾輪（體重默默上升...），就為了給你最真實、最在地的推薦。放心，我不是那種收了錢就說好話的部落客，好就好，不好我也會老實告訴你！（這點很重要）
目錄
竹東，不只是客家莊的美食驚喜！
提到竹東，很多人腦中浮現的可能是客家風情、林場歷史或者科學園區。但對我這個吃貨而言，竹東最迷人的絕對是那些巷弄裡飄出的飯菜香！這裡不僅有道地、份量感人的傳統客家菜，更有許多意想不到的精緻料理和個性小店。真的，別再只把竹東當中繼站了，它本身就值得成為你美食之旅的目的地！
我知道很多人上網找竹東餐廳資訊，常常看到的文章推薦都差不多那幾家（有時還懷疑是不是互相抄？），而且寫得比較表面（地址電話而已）。這篇，我要帶你挖得更深一點，說說我的真實體驗，哪些店是真的必訪，哪些可能名過其實，還有那些容易被忽略的隱藏版好店。重點是，平價跟高階的通通都有，滿足不同需求！
為什麼竹東美食值得專程造訪？
- 客家魂 客家魂的濃鬱展現： 這絕對是核心！竹東的客家菜，不只講究傳統，更吃得到那份「實在」與「鍋氣」。像客家小炒、薑絲大腸、炆爌肉（控肉），味道就是特別到位，料也給得大方。（很多老師傅的功力藏在細節裡）
- 隱藏版 隱藏版驚喜多： 除了客家菜，這裡的原住民風味（像馬告入菜）、創意臺菜、甚至是結合園區客群發展出的精緻餐廳，都讓人眼睛一亮。你不會只吃到一種味道。
- CP值 物有所值的感動： 坦白說，比起臺北動輒上千的餐廳，竹東的消費（尤其是平價店）常常讓你有種「賺到了」的感覺。份量足，用料實在，CP值爆表是常有的事。（錢包君表示欣慰）
- 人情味 在地生活的溫度： 很多老店承載著故事，老闆的熱情招呼，或是鄰桌在地人的閒聊，都讓用餐體驗不只是吃，更是一種融入當地氛圍的享受。（人情味也是調味料啊！）
竹東平價餐廳真心推薦 (吃到飽飽不用怕荷包失血)
別以為平價就沒好貨！這幾家是我真心覺得好吃、實惠、值得一吃再吃的竹東餐廳。環境可能不是走華麗路線，但美味絕對不打折！
1. 彭家莊客家菜館
地址： 新竹縣竹東鎮東寧路二段104號
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:30 (週一公休，別撲空！)
價格區間： 熱炒類約 $150-$280，湯品 $150-$300，白飯吃到飽。3-4人點個4菜1湯大約 $1000-$1500搞定，超划算！
必點選單：
- 客家小炒： 魷魚、豆乾、五花肉炒得乾香夠味，鑊氣十足！豆乾吸飽湯汁超下飯。
- 薑絲大腸： 處理得很乾淨，酸度夠勁但又不會嗆喉，大腸口感彈牙，薑絲提味絕配。（敢吃大腸的必點！）
- 招牌豆腐： 雞蛋豆腐先炸後燴，外酥內嫩，醬汁鹹香帶點微甜，大人小孩都愛。
個人評價介紹： 這家是我在竹東吃客家菜的「基本款」首選！味道正宗，價格親民到不行。環境就是典型熱炒店，有點吵但充滿活力。上菜速度飛快，服務阿姨很俐落（講話也直接，哈）。缺點？用餐時間人爆炸多，建議避開尖峰或早點到。竹東餐廳想吃道地客家味又不想花大錢？來這就對了！
2. 老頭擺客家菜
地址： 新竹縣竹東鎮中豐路二段310號
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:30 (週二公休)
價格區間： 熱炒類 $180-$350，特色菜 $300-$600 (如土雞、鱒魚)，白飯吃到飽。人均約 $300-$500。
必點選單：
- 土雞 (白斬/蒜泥)： 看家本領！肉質結實有彈性，雞皮黃澄澄，沾桔醬或蒜泥醬油都超讚。（建議半隻或一隻）
- 炆爌肉： 就是控肉啦！色澤油亮，肥而不膩，瘦肉不柴，滷汁鹹香帶甜，配飯神器無誤。
- 福菜肉片湯： 客家經典湯品。福菜 (酸菜) 的鹹酸味熬煮後變得溫潤，搭配肉片，清爽解膩。
個人評價介紹： 「老頭擺」在客家話是「古早味」的意思，店如其名，走的也是傳統風格。空間比彭家莊寬敞些，也有圓桌適閤家庭聚餐。他們的土雞真的厲害，是我吃過數一數二好吃的！菜色選擇多，口味穩定性高。不過，價格比起彭家莊稍微高一點點點點，但品質對得起價格。想吃更「辦桌」一點的客家菜，這家是好選擇。也是熱門竹東餐廳，建議訂位！
3. 阿金姐工作坊 (桔醬/風味餐)
地址： 新竹縣竹東鎮仁愛路282號
營業時間： 風味餐供應週三至週日 11:30–14:00 (務必注意！只開中午，賣完就收，最好先電話問或預約)；桔醬伴手禮店面營業時間較長，約 09:00–18:00。
價格區間： 風味餐為套餐型式，約 $250-$350 / 套 (含主菜、小菜、湯、飲料)。
必點選單：
- 客家桔醬風味套餐： 主角當然是用他們自豪的手工桔醬入菜，可能是桔醬雞腿、桔醬魚排或桔醬五花肉，搭配當季時蔬小菜和福菜湯。桔香清新微酸，解膩開胃，非常有特色！
- 手工桔醬： 來這裡絕對要買幾瓶！無新增，吃得到桔皮顆粒，沾白斬雞、水餃或當沙拉醬都一流。（最佳伴手禮）
個人評價介紹： 這家很特別！嚴格來說不算「餐廳」，更像溫馨的工作坊附設簡餐。環境乾淨明亮，充滿文藝氣息。餐點精緻度勝過一般熱炒店，份量適中，走的是清爽健康的客家風味路線。最大亮點就是用自家生產的頂級桔醬入菜，風味獨特，顛覆你對客家菜油膩的印象。但要注意，風味餐只供應中午時段且名額有限，務必提前確認或預約，不然就只能買桔醬啦！是竹東餐廳中很有特色的一種體驗。
4. 西市羊肉店
地址： 新竹縣竹東鎮東林路70號 (竹東市場內)
營業時間： 06:00–13:30 (賣完就收，早餐/午餐時段，太晚就沒了！)
價格區間： 羊肉炒麵/米粉 $90-$110，當歸羊肉湯 $80-$100，各式小菜 $30-$50。百元有找吃飽飽。
必點選單：
- 羊肉炒麵 (沙茶口味)： 大火快炒，麵條Q彈，羊肉片嫩而不羶，沙茶香氣濃鬱，鑊氣逼人！經典中的經典。
- 當歸羊肉湯： 湯頭清甜，當歸藥膳香氣溫和，羊肉帶皮，口感軟嫩。冬天來一碗超暖胃。
- 涼拌羊肚： 處理得當，口感爽脆，醬汁酸辣開胃。
個人評價介紹： 隱身在傳統市場內的超人氣老店！想吃可得趁早，過了中午通常就收攤了。環境就是市場攤位，比較簡陋，但美味程度絕對值得你早起（或放棄睡懶覺）！羊肉處理得很好，沒什麼惱人的羊羶味。炒麵的鑊氣和沙茶香非常誘人，湯頭也很棒。價格超級親民，是當地人從小吃到大、外地人慕名而來的庶民美食代表。想體驗道地竹東早餐/早午餐，這家必試！不過要有心理準備：沒冷氣、位置擠、要排隊。
5. 阿英湯圓
地址： 新竹縣竹東鎮東林路80號 (同樣在竹東市場內)
營業時間： 約 07:00–14:00 (賣完為止)
價格區間： 綜合鹹湯圓 $70，綜合甜湯圓 $55，單一口味約 $50-$60。銅板價甜品/點心。
必點選單：
- 綜合鹹湯圓： 內餡飽滿的紅白小湯圓（無餡），搭配香菇、肉絲、蝦米、油蔥、芹菜等熬煮的鹹香湯頭，還有兩顆包著瘦肉餡的大湯圓！口感豐富，鹹香好吃。（別以為湯圓只能吃甜的！）
- 綜合甜湯圓： 紅白小湯圓加上包花生或芝麻餡的大湯圓，可選薑汁或桂花糖水底。甜而不膩，冬天吃暖呼呼。
個人評價介紹： 市場內的又一經典！專賣傳統手工湯圓。鹹湯圓是招牌，那碗料多味美的鹹湯，配上Q彈的湯圓，吃過就難忘（我第一次吃鹹湯圓就是在這，驚為天人！）。甜湯圓表現也很穩定。老闆娘動作俐落。價格實惠，一碗就能有飽足感。環境同樣是市場風，夏天吃湯類會比較熱。但這種古早味，就是要在這種氛圍下吃才對味啊！想吃特別的竹東點心，別錯過。
竹東高階餐廳精選 (值得犒賞自己的美味時刻)
當然，想吃點精緻的、想慶祝、想約會，竹東也有很棒的選擇！這些竹東餐廳在環境、食材、料理手法上更講究，帶來不同的餐飲體驗。
1. 鼎饗園精緻料理
地址： 新竹縣竹東鎮中興路二段157號
營業時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
價格區間： 單點菜色 $280 起跳，海鮮、功夫菜 $400-$800 以上。套餐 $800-$1800+/人。適合預算較高或特殊場合。
必點選單：
- 砂鍋魚頭： 招牌！使用新鮮大頭鰱，湯頭濃鬱鮮甜，料多實在（豆腐、白菜、香菇、肉片等），份量驚人，適合多人分享。
- 招牌脆皮雞： 雞皮烤得金黃酥脆如玻璃紙，肉質依然鮮嫩多汁，功夫了得。需預訂！
- 芋泥香酥鴨： 手工菜代表。細緻的芋泥包裹著去骨鴨肉，外層酥炸，口感層次豐富。
個人評價介紹： 這家我認為是竹東精緻臺菜/中式料理的頂尖代表之一。食材用料講究，師傅手藝精湛，很多菜色都吃得出功夫。環境舒適寬敞，有包廂，非常適閤家庭聚餐、商務宴請或重要節日慶祝。服務到位。當然，價格也反映在品質上，屬於中高價位。砂鍋魚頭和脆皮雞必點，但建議多人來才能多試幾道菜。記得脆皮雞要預訂！是追求精緻臺菜體驗的竹東餐廳首選。
2. 六號花園 (景觀餐廳)
地址： 新竹縣尖石鄉新樂村拉號部落 (靠近竹東/內灣交界山區)
營業時間： 星期五 11:00–18:00, 六日 10:30–18:00 (週一至週四公休，山區營業時間常變動，出發前務必上粉絲頁或電詢確認！)
價格區間： 主餐 (排餐、義大利麵、燉飯) $380-$680，飲品 $160-$220，下午茶套餐約 $300。需外加10%服務費。
必點選單：
- 香草烤雞腿排： 雞腿肉嫩，外皮帶點脆度，香草風味清新。
- 水果茶 (熱)： 使用大量新鮮水果熬煮，酸甜好喝，適合山區微涼天氣。
- 手工蛋糕： 每日限量，口味依當日供應為主，質感不錯。
個人評價介紹： 嚴格來說位置不算在竹東鎮中心，但在竹東郊區山上的知名景觀餐廳！最大的賣點就是被綠意包圍的環境和遠離塵囂的氛圍。玻璃屋設計採光極佳（但夏天可能有點熱），戶外座位更是親近自然。餐點以西式簡餐、咖啡、下午茶為主，口味在水準之上（但非頂尖驚豔），吃的是環境和心情。非常適合假日想放空、約會、或帶長輩走走看看風景。缺點是位置較偏遠，山路略小，假日人潮多可能影響品質，餐點價格包含景觀費。想找間有view的竹東週邊餐廳放鬆，這裡是經典選項。務必注意營業時間和路況！
3. 私嚐の吃飯 (個人私心推薦創意料理)
地址： 新竹縣竹東鎮長春路三段54號
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00 (週二公休)
價格區間： 定食套餐 $350-$480 (含主餐、小菜、湯、飲料)，單點菜色 $180-$380。需外加10%服務費。
必點選單：
- 剝皮辣椒雞腿捲定食： 將去骨雞腿肉捲入剝皮辣椒，烤製後雞肉多汁，辣椒的微辣與甘甜完美融合，超下飯！
- 金沙軟殼蟹： 鹹蛋黃包裹酥炸的軟殼蟹，鹹香酥脆，完全不需剝殼，吃得很過癮。
- 私房滷肉飯 (單點)： 別小看它！肥瘦比例絕佳的滷肉，醬汁濃鬱帶膠質，配上半熟蛋，邪惡又滿足。
個人評價介紹： 這家是我的心頭好！風格很特別，定位在「創意臺菜小館」。環境小巧溫馨，帶點文青工業風。老闆（兼主廚）很有想法，將傳統臺菜元素以精緻的方式重新詮釋，口味融合得非常好，吃得到創意也吃得到記憶中的美味。定食套餐精緻飽足，單點菜色也很有亮點。服務親切。價格中上，但品質和用心度絕對值得。相較於傳統客家菜或大餐廳，這裡提供一種更年輕、更有風格的味蕾體驗。是我想好好吃頓飯又不想太拘束時的竹東餐廳首選。強力推薦給喜歡嘗試新味道的人！
4. 雲泰坊泰式料理
地址： 新竹縣竹東鎮北興路二段17號
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一公休)
價格區間： 單點菜色 $180-$350，海鮮類 $280 起跳。多人合菜 $2000-$4000+。白飯一人 $20 吃到飽。
必點選單：
- 涼拌海鮮： 酸辣醬汁非常開胃，海鮮料（花枝、蝦、蛤蜊）新鮮彈牙。
- 打拋豬肉： 炒得乾香夠味，鹹香辣度適中，九層塔香氣足，拌飯一流！（測試泰式餐廳的指標菜之一）
- 綠咖哩雞： 椰奶香濃，綠咖哩溫潤帶點小辣，雞肉嫩，搭配蔬菜很下飯。
個人評價介紹： 在竹東想吃點酸辣開胃的，這家泰式料理是口碑不錯的選擇。口味經過調整，不會過於死鹹或嗆辣（喜歡重口味可請店家調整），比較符合大眾喜好。食材新鮮度OK，料理有一定水準。環境寬敞明亮，適合朋友聚餐或家庭用餐。價格算中等，以泰式料理來說合理。想吃點不一樣的異國風味竹東餐廳，雲泰坊是安全牌。不過，如果你是追求極度道地泰北風味的饕客，可能會覺得少了一點「野性」。
5. 藝之趣 (原住民創意料理)
地址： 新竹縣竹東鎮東峰路586巷19號 (地點有點隱密，建議查好地圖或導航)
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00 (週一、週二公休，建議訂位並確認營業狀況)
價格區間： 套餐 $580-$880+/人 (依主餐選擇)，部分單點菜色。需外加10%服務費。
必點選單：
- 店家當日套餐： 通常包含前菜、湯品、主菜（如馬告烤雞、刺蔥豬排、香煎魚排等）、甜點、飲料。主廚會運用當季食材和原住民香料（馬告、刺蔥）設計。
個人評價介紹： 非常有特色的一家店！主打結合原住民食材與法式烹調手法的創意料理（也有人稱之為無選單料理，但實際上有固定套餐可選主餐）。位在有點隱密的巷弄民宅內，環境小巧雅緻，頗有私廚的感覺。老闆兼主廚對於運用馬告、刺蔥等香料很有想法，創造出獨特風味。餐點精緻度、擺盤都很講究，吃得到食材本味與創意融合。適合追求特殊用餐體驗、喜歡嘗試新鮮事物或慶祝特別節日。價格偏高，屬於精緻餐飲路線。是竹東餐廳中非常獨樹一幟的存在。務必提前訂位並確認營業狀況與套餐內容。
竹東餐廳口味偏好比較表 (一目瞭然！)
為了讓大家更快找到適合自己口味的竹東餐廳，我整理了一個簡單的表格，用顏色標示其風格強度：
| 餐廳名稱 | 餐廳型別 | 客家味濃厚度 | 價格帶 | 環境舒適度 | 適合場合 | 個人風格評語 (一句話) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 彭家莊客家菜館 | 平價客家熱炒 | 超濃厚！ | $ | 熱鬧大眾 | 朋友聚餐/吃粗飽 | 正宗道地，鑊氣十足！ |
| 老頭擺客家菜 | 平價客家合菜 | 非常濃厚 | $$ | 寬敞傳統 | 家庭聚餐/宴客 | 土雞一絕，傳統好味！ |
| 阿金姐工作坊 | 特色風味簡餐 | 桔醬特色 | $$ | 文藝清新 | 輕鬆午餐/伴手禮 | 桔香清新，健康雅緻！ |
| 西市羊肉店 | 市場傳統小吃 | (非客家) | $ | 市場風情 | 早餐/早午餐 | 鑊氣沙茶，早起值得！ |
| 阿英湯圓 | 傳統點心 | 鹹湯圓特色 | $ | 市場風情 | 點心/小食 | 鹹甜湯圓，古早好味！ |
| 鼎饗園精緻料理 | 高階臺菜/中式 | 融合精緻 | $$$$ | 舒適氣派 | 宴客/節慶/商務 | 功夫了得，宴客首選！ |
| 六號花園 | 景觀西式簡餐 | (非中式) | $$$ | 山林景觀 | 約會/放空/下午茶 | 吃的是View與悠閒！ |
| 私嚐の吃飯 | 創意臺菜小館 | 創意詮釋 | $$$ | 文青溫馨 | 朋友聚會/約會 | 創意爆棚，私心最愛！ |
| 雲泰坊泰式料理 | 泰式餐廳 | (泰式) | $$ | 寬敞明亮 | 朋友/家庭聚餐 | 酸辣開胃，聚餐安全牌！ |
| 藝之趣 | 原住民創意料理 | (原民風) | $$$$ | 私宅雅緻 | 特殊體驗/紀念日 | 馬告刺蔥，獨特饗宴！ |
我的竹東覓食心法 & 給你的小提醒
- 停車 停車是挑戰： 竹東鎮中心停車位真的不好找，尤其假日或用餐尖峰。彭家莊、老頭擺、西市、阿英這些熱門店周圍更是兵家必爭之地。建議多利用周邊收費停車場，或直接騎摩托車最方便（真心不騙）。高階餐廳通常有專屬停車位或比較好停。
- 訂位 預約是王道： 特別是老頭擺、鼎饗園、六號花園、私嚐の吃飯、藝之趣這幾家，還有想吃鼎饗園脆皮雞，強烈建議提前訂位！不然現場等，等到天荒地老（尤其假日）。
- 時間 時間要抓準： 市場美食（西市羊肉、阿英湯圓）大多隻開上午到中午，晚來吃不到。阿金姐風味餐也只開中午。老頭擺、彭家莊晚上也有營業，但一樣建議早點到。
- 口味 口味是很主觀的： 我覺得好吃的，你可能覺得還好。我覺得普通的，可能合你胃口。這很正常！多參考不同食記，但最重要的是親自去試試看。（就像我覺得某家名店排骨飯很普，但朋友超愛）
- 開放 保持開放的心： 竹東美食不只是客家菜，試試看創意料理、原住民風味或市場小吃，會有意外驚喜。敢吃內臟類（像姜絲大腸）更能體驗客家精神。
- 服務 服務態度： 有些老店（特別是超級忙的時段）服務阿姨可能嗓門大、動作快、沒太多笑容（像彭家莊），請理解她們真的很忙，這是工作節奏，不是態度差。高階餐廳服務通常較細緻。
Q&A：關於竹東餐廳的常見問題
Q1：竹東最有名的必吃美食是什麼？哪些竹東餐廳可以吃到？
A： 竹東最有代表性的當然是 道地的客家菜！必吃經典包括：
- 客家小炒： 彭家莊、老頭擺都炒得極具鑊氣，乾香夠味。
- 薑絲大腸： 同上兩家，酸度處理得宜，大腸口感好。
- 炆爌肉 (客家控肉)： 老頭擺、鼎饗園的版本都很誘人，肥而不膩。
- 土雞 (白斬/蒜泥)： 老頭擺 的土雞公認是一絕，肉質彈牙，雞皮金黃。
- 客家鹹湯圓： 阿英湯圓 的鹹湯圓料多湯鮮，是特色點心。
- 桔醬： 阿金姐 的手工桔醬是頂級伴手禮，風味餐也以桔醬入菜為特色。 想一次網羅這些經典味，彭家莊、老頭擺這兩家平價熱炒/合菜餐廳是首選。
Q2：推薦適合帶長輩或家庭聚餐的竹東餐廳？環境舒適、有圓桌的。
A： 帶長輩或家庭聚餐，環境舒適、有圓桌方便聊天夾菜是重點：
- 平價首選：老頭擺客家菜。 空間寬敞，傳統圓桌多，菜色豐富合長輩口味（土雞、控肉、魚類都有），價格合理，CP值高。
- 高階首選：鼎饗園精緻料理。 環境氣派舒適，包廂和大圓桌齊全，菜色精緻有水準（砂鍋魚頭、脆皮雞都是大菜），服務到位，非常適合節慶或宴請長輩。
- 其他選擇： 雲泰坊泰式料理（空間大、圓桌多，口味接受度高）、彭家莊（口味地道便宜，但晚餐時段人多擁擠吵雜，環境較陽春，長輩若喜歡熱鬧可考慮）。
Q3：竹東周邊有沒有景觀好的餐廳推薦？
A： 有！雖然不在鎮中心，但開車不遠的山區有很棒選擇：
- 六號花園： 這是最知名的景觀餐廳！位於尖石鄉靠近內灣的山上（從竹東過去約20-30分鐘車程），被綠意包圍的玻璃屋和戶外座位視野開闊，空氣清新，非常適合放空、約會或帶長輩看風景。餐點以西式簡餐、咖啡、下午茶為主（吃的是環境）。務必確認營業時間和路況（山路略小），假日人潮多。
- 其他山區咖啡簡餐： 竹東往北埔、峨眉方向的山區（如軟橋、五指山），沿途也有一些景觀咖啡廳或簡單的土雞城，View也不錯，但餐飲精緻度通常不如六號花園。出發前可再搜尋「竹東 景觀餐廳」或「五指山 咖啡」。
這趟竹東美食探險寫得我好餓！從熱鬧滾滾的市場小吃、鑊氣十足的平價客家熱炒，到精緻講究的臺菜宴席、獨具特色的創意小館，還有山上的景觀咖啡，竹東餐廳的多元面貌真的超乎我想像。希望這份掏心掏肺（還有掏空錢包和胃容量）的指南，能幫你找到屬於你的竹東好味道。別猶豫了，找個時間衝一波竹東，親自來驗證這些美味吧！記得，好吃的店可能藏在巷弄或市場裡，多走多看多問（在地人推薦有時有驚喜），保持一顆開放的心，你也能挖掘出自己的私房竹東餐廳名單！下次再吃到什麼好料，我也會繼續分享給大家的！掰啦！