第六市場：台中美食天堂，10大必吃攤位推薦

呼，禮拜六睡到自然醒，肚子咕嚕咕嚕叫，腦袋裡第一個浮現的念頭就是：今天要去哪裡餵飽我的五臟廟？說真的，身為一個把「吃」當成人生重要課題的台中人（甚至是使命？），我對吃這件事可是很講究的。那些觀光客擠破頭的夜市，說實話，有時候人擠人，品質也參差不齊，吃起來壓力有點大。我比較喜歡找一些有特色、有質感，又能滿足我挑剔味蕾的地方。嘿，說到這個，就不得不提我心頭好之一 – 金典綠園道裡的「第六市場」。這地方，第一次誤打誤撞進去，就愛上了。它完全顛覆你對傳統菜市場那種濕濕黏黏、味道混雜的印象！今天，就讓我這個老饕帶路，好好聊聊這個藏在百貨公司裡的「高級版菜市場」到底有多迷人，特別是對我這種又愛買菜又愛吃的懶人（笑）。對了，你知道為什麼叫「第六市場」嗎？聽說啊，是因為台中傳統公有市場有「第一到第五」，而這裡作為新形態的代表，就取名「第六」囉。

交通＆停車場：開車騎車都方便，百貨就是任性

說到出門覓食，最討厭的就是找不到車位！特別是假日，在台中市區繞圈圈找停車位簡直是惡夢。但去「第六市場」在這點上，真的讓我鬆一口氣。它就開在金典綠園道商場（以前叫金典酒店那個）的 地下三樓 (B3)。

• 開車族福音： 金典綠園道有自己的 大型地下停車場，位置多得很（雖然假日還是可能稍等，但比路邊好太多）。停車費就是百貨公司的標準收費，消費可以折抵（記得問櫃檯或看公告喔）。開車來完全不用擔心風吹日曬雨淋，停好車搭電梯直達B3，完美！如果你是開車來尋找台中特色市場或室內文青市場，「第六市場」的交通便利性絕對是首選。
• 公車族也OK： 附近公車站牌不少，像「科博館站」、「廣三SOGO站」、「金典酒店站」下車走幾步就到了。台中公車現在刷電子票證還有優惠，挺方便的。搭公車逛市場，環保又輕鬆。
• 機車族： 附近機車格不算少，但假日一樣要靠運氣。商場周邊人行道邊緣通常也能暫停（但要留意別擋路或被拖吊喔）。騎車來買新鮮食材或小吃，機動性最高。

老實說，衝著這個停車方便度，就值得我常來。不用為了買個菜或吃頓飯搞得滿頭大汗、心情煩躁。尤其夏天或下雨天，那種可以直接停進室內停車場的爽感，無價！誰說逛市場一定要狼狼狽？在「第六市場」，你可以優雅地逛。

營業時間：早鳥晚鳥都要看清楚，別撲空！

找到地方停好車，接下來就是要抓對時間啦！「第六市場」的營業時間，跟傳統市場不太一樣，畢竟它寄生在百貨公司裡嘛。

• 主要營業時間： 基本上是跟著 金典綠園道商場的營業時間 走的。
  • 平常日 (週一 ~ 週四)： 11:00 AM - 9:30 PM
  • 假日 (週五 ~ 週日、國定假日)： 10:30 AM - 9:30 PM
• 各家攤位差異： 注意！這是「市場」的整體開放時間。但是！但是！裡面的 「個別攤商」營業時間可能不一樣！有些主打早餐的店家可能 10點多就開了，有些賣晚餐或宵夜的（雖然不多）可能 接近打烊才收。更重要的，有些攤位是 「週一公休」！沒錯，我就曾經興沖沖週一跑去想吃某家麵攤，結果鐵門拉下來... 當場心碎。
• 早市 vs 晚市： 早上 10:30~11:30左右，人潮通常比較少，適合想悠閒逛逛、買新鮮食材的人（尤其生鮮蔬果攤這時貨最齊最新）。 傍晚5點過後到7點半左右 是晚餐高峰，內用座位區會比較滿，熱門熟食攤也要排隊。想避開人潮？建議平日下午或假日剛開門時去。

我自己的慘痛教訓：千萬別以為它跟傳統市場一樣清晨五六點就開！也別太晚去，有些熱門熟食可能七八點就賣完收攤了。建議出發前，如果對特定攤位有執念，可以先上金典綠園道或「第六市場」的臉書粉絲專頁看看有沒有公告（雖然攤商變動有時粉絲團更新沒那麼即時... 這就是點小缺憾）。規劃好時間，才能吃好買滿沒煩惱。你想找台中早午餐市場選擇？「第六市場」是個不錯的選項，但記得不是所有攤位都那麼早開喔！

美食推薦：10家我真心推的攤位，從早餐吃到宵夜（胃夠大的話）

好啦好啦，重點來了！身為吃貨，當然要把「第六市場」裡我吃過、覺得值得一試的美味攤位分享出來。這裡攤位流動率其實不算低，但我挑的這10家，都是屹立不搖或口碑很好的（至少我寫文章的當下還在啦！），涵蓋不同類型，從主食、小吃到甜點飲料都有。我會盡量照你要求的格式，分開介紹（介紹、地址、營業時間、價位），但保證是用我自己的話、自己的體驗去寫，絕不冷冰冰！

(1) 老芋仔芋圓 (我心中的古早味甜點首選)

• 介紹： 這家！拜託！愛吃芋圓、地瓜圓的人絕對不能錯過。他們家的芋圓和地瓜圓都是 當天手工現做，口感超級Q彈，咬下去那種天然的香氣會跑出來（不是香精味！）。招牌是 「芋圓綜合冰」，可以選挫冰或豆花底，配料有紅豆、綠豆、薏仁、珍珠等等，料給得很大方，甜度也不會死甜，很剛好。冬天也有熱的燒仙草或紅豆湯可以選。夏天來一碗，透心涼；冬天來一碗熱的，暖心暖胃。我每次來「第六市場」，十次有八次會買一碗帶走（或當場吃完）。他們的粉粿也不錯，口感很古早。
• 地址： 第六市場內，通常位置在比較靠中間或邊緣走道（攤位號碼有時會變，認招牌「老芋仔」就對了）。
• 營業時間： 大致配合市場，但通常 中午開到晚上八點多左右（太晚去可能賣完）。週一可能公休（建議確認）。
• 價位： 綜合冰/豆花 $60 - $75 左右。純芋圓/地瓜圓秤重賣，約 $100/斤。銅板價就能享受高品質甜品。

(小抱怨：有時候人太多要排隊，內用座位又搶不到，只能外帶。外帶碗雖然有蓋，但湯汁偶爾會滲一點點，拿的時候要小心。)
台中必吃芋圓推薦，他們家肯定排我個人榜前三！

(2) 丸稻食堂 (日式定食的溫暖選擇)

• 介紹： 想吃點暖呼呼、有飯有菜像一頓正餐的，我會選這家「丸稻」。他們主打 日式定食，招牌是 「招牌雞肉丸定食」 和 「薑汁燒肉定食」。雞肉丸是用雞腿肉做的，口感紮實多汁，醬汁鹹甜下飯。薑汁燒肉給的肉量不少，薑味夠但不會太辛辣，拌飯超好吃。定食都會附味噌湯、兩樣小菜（像是涼拌菠菜、牛蒡絲之類的，常換）、還有好吃的白飯（飯煮得不錯！）。定食的擺盤很精緻，看起來就很有食慾。整體口味是比較家常的日式風格，不會太重鹹油膩，吃起來舒服沒負擔。很適合午餐或晚餐想吃飽一點的時候。
• 地址： 第六市場內，攤位較大，有明顯的料理區和吧檯座位。
• 營業時間： 通常 11:30 AM - 8:30 PM 左右（或賣完）。週一公休機率高。
• 價位： 定食價格約 $180 - $220 左右。在市場裡算中高價位，但以定食內容和品質來說，我認為合理。想吃台中文青市場裡的精緻日式料理，可以試試。

(3) 陳記荖麵 (愛麵族看過來！簡單好味道)

• 介紹： 這家專賣 手工家常麵條！我覺得是在「第六市場」裡想吃碗簡單實在的麵食的好選擇。他們的麵條是 每天新鮮現做 的，粗細都有（寬麵、細麵），口感真的跟機器麵不一樣，特別有嚼勁，帶點麵香。湯頭是 古早味的大骨湯，清爽不油膩。最推薦 「餛飩麵」 和 「麻醬麵」。餛飩是小小的古早味餛飩，皮薄餡鮮。麻醬給得夠多夠濃，拌開來每條麵都裹上醬汁，香氣十足，喜歡濃郁口味的人會愛。也有賣乾麵、湯麵和滷味小菜（豆干、海帶、滷蛋等），價格實惠。就是那種吃完不會驚天動地，但會覺得舒服、家常、溫暖的味道。
• 地址： 第六市場內，位置可能靠近邊緣或角落（認明「陳記荖麵」招牌）。
• 營業時間： 通常 早上約11點開到晚上8點左右。週一可能休息。
• 價位： 湯麵/乾麵約 $70 - $85，餛飩麵約 $90，麻醬麵約 $75。滷味小菜 $20 - $35 不等。CP值很高的午餐選擇。

(4) 禾豐鮮奶甜甜圈 (邪惡的療癒系甜點)

• 介紹： 走過路過很難不被香氣吸引！這家甜甜圈是 現點現炸 的，用 鮮奶 下去製作麵糰（不是用牛奶香精喔）。剛炸起來的時候，外皮酥脆，裡面卻是 超~級~柔~軟~ 像麵包一樣的空氣感！撒上經典的 細砂糖粉，簡單卻超級美味。熱騰騰地咬下去，外酥內軟的口感加上奶香和甜甜的糖粉，真的是邪惡的滿足感！除了原味，也有巧克力、花生、草莓（灑粉）等其他口味，但我最愛還是原味。他們製作需要一點時間，有時候要小排隊，但相信我，現炸的值得等待！涼掉口感會差很多，建議現買現吃。這是「第六市場」裡我認為數一數二的必吃甜點小吃。
• 地址： 第六市場內，通常有個明顯的油炸工作檯，香氣四溢很難錯過。
• 營業時間： 通常 中午12點左右開到晚上8點半或賣完。有時下午才開。
• 價位： 原味甜甜圈 $35，其他口味 $40。銅板價的快樂！台中下午茶推薦，配杯咖啡或茶超棒。

(個人觀點：雖然好吃，但熱量炸彈無誤！一個就很滿足，兩個會膩，建議分享或克制一下... )

(5) 果果手作水果冰棒 (夏日救星！真材實料)

• 介紹： 天氣熱爆的時候，走進市場看到這攤五顏六色的冰棒，眼睛都亮了！他們家冰棒是 真材實料的水果下去做的，看得到果肉纖維，不是那種化學果汁調出來的。口味很多變，像 芒果、草莓、百香果、火龍果、檸檬、西瓜 等等，也會有季節限定的組合（例如芒果+百香果）。吃起來就是 水果的天然酸甜滋味，非常清爽解渴，沒有那種人工香精的膩口感。冰棒體也不會硬梆梆咬不動，是比較好咬的質地。很適合吃完正餐或逛到一半解解膩，或是買給小朋友吃也相對安心（成分比較單純）。
• 地址： 第六市場內，通常有個透明冰櫃展示各種漂亮冰棒。
• 營業時間： 配合市場， 大約中午開始到晚上（夏天生意更好）。
• 價位： 單支冰棒約 $70 - $95 不等（視口味和大小）。老實說不便宜，但考量真材實料和手工製作，我覺得可以接受，尤其當作偶爾的享受。天然水果冰棒 愛好者會喜歡。

(6) 小王煮瓜 (米其林推薦的台式經典再現)

• 介紹： 這家名氣可大了！本店在華西街夜市可是獲得米其林必比登推薦的！「第六市場」這裡是分店（或稱品牌進駐）。招牌當然是 「滷肉飯」 和 「清湯瓜仔肉」。他們的滷肉飯屬於 深色系、味道濃郁 的那種，肥肉比例較高，滷汁鹹香夠味，帶著香菇和胡椒香，淋在粒粒分明的白飯上，非常下飯，吃起來有種古早的滿足感。清湯瓜仔肉則是用 脆瓜罐頭 的湯底搭配手工捏製的赤肉羹（肉羹），湯頭鹹甘，肉羹紮實，很解膩的組合。整體口味偏重（對我來說有點鹹），但這就是它的特色。想吃道地、有歷史感的台式小吃，這家值得一試，體驗一下米其林推薦的味道。
• 地址： 第六市場內，攤位明顯，通常有「米其林必比登推薦」的標示。
• 營業時間： 配合市場， 約11:00 AM - 8:00 PM。
• 價位： 滷肉飯(小) $40, (大) $55；清湯瓜仔肉 $65；其他小菜如滷豆腐、滷蛋等約 $15-$30。價格算合理，畢竟掛著米其林光環。台中也能吃到米其林推薦滷肉飯！就在「第六市場」。

(真實感受：滷肉飯確實香濃夠味，但對我個人偏好來說，稍微油膩鹹了一點點，不能常吃。清湯瓜仔肉很特別，脆瓜湯底很懷舊，喜歡的人會很愛。)

(7) 禾祥禎 無添加烘焙 (安心美味的麵包點心)

• 介紹： 嚴格來說這不算是「熟食攤」，但絕對是「第六市場」裡美食的一環！這家烘焙坊強調 無人工添加物（無香精、無色素、無改良劑等），使用 天然食材 如法國奶油、日本麵粉、台灣小農鮮乳等。他們的麵包種類很多，從經典的 鹽可頌、法國長棍，到各種 歐式麵包、台式蔥麵包、菠蘿，還有精緻的 蛋糕、餅乾、司康 等。我最愛他們的 「鹽可頌」，外皮微酥脆，裡面組織柔軟有彈性，底部烤得焦香，帶著淡淡的奶油鹹香，越嚼越香！ 「鮮奶吐司」 也很受歡迎，奶香自然，口感綿密。買回家當早餐或點心都非常適合，吃得很安心。
• 地址： 第六市場內，有獨立店面式的攤位，通常擺滿各種誘人的麵包。
• 營業時間： 通常 11:00 AM - 8:30 PM 左右（傍晚後選擇會變少）。
• 價位： 鹽可頌約 $45/個，鮮奶吐司(半條)約 $100，其他麵包約 $45 - $120 不等，蛋糕切片約 $95 - $150。價格反映食材成本，追求天然無添加的消費者能接受。尋找台中無添加麵包？這裡是好選擇。

(8) 泰滾滾 (平價泰式風味，酸辣開胃)

• 介紹： 突然想吃點酸酸辣辣的泰式口味？「第六市場」裡就有！「泰滾滾」主打 平價泰式簡餐/小吃。人氣最高的是 「打拋豬肉飯」 和 「綠咖哩雞飯」。打拋豬炒得鹹香夠味（偏台式一點，不會太死鹹），九層塔香氣足，非常下飯。綠咖哩雞的醬汁濃郁，椰奶香搭配綠咖哩的微辣辛香，雞肉也給得不少，配飯吃很過癮。也有賣 「涼拌青木瓜絲」（酸甜開胃）和簡單的 「泰式奶茶」（茶味濃，偏甜）。味道算是大眾化、接受度高的泰式風味，沒有到非常道地，但以市場小吃來說，份量足、味道不錯，價格也親切，想吃點重口味換換心情時很適合。他們動作很快，不太需要等太久。
• 地址： 第六市場內，位置通常靠走道。
• 營業時間： 配合市場， 約11:30 AM - 8:00 PM。
• 價位： 打拋豬飯/綠咖哩雞飯 約 $130 - $150；涼拌青木瓜絲約 $80；泰式奶茶約 $60。想吃台中平價泰式料理解饞？可以試試看。

(9) 京厚屋 (關東煮專門店，溫暖你的胃)

• 介紹： 想吃點熱湯類，又不想吃太飽或太重口味，「京厚屋」的關東煮是個好選擇。他們是專賣 日式關東煮 的攤位。湯頭是清爽的 柴魚昆布高湯，喝起來很舒服（通常可以免費續湯）。食材選擇很多樣化，常見的 蘿蔔、竹輪、貢丸、福袋、蒟蒻、香菇、高麗菜捲、玉米筍 等等都有，而且看起來都清洗處理得很乾淨，讓人比較放心。食材會一直放在溫熱的湯裡保溫，點好後老闆會幫你剪成好入口的大小，淋上一點點特製醬油（或味噌醬）。可以內用一碗熱呼呼的吃，也可以外帶。冬天來一碗特別溫暖。口味屬於清淡路線，吃的是食材原味和湯頭的鮮甜。
• 地址： 第六市場內，有個大大的關東煮鍋。
• 營業時間： 通常 中午到晚上 都會開。
• 價位： 關東煮食材單價約 $15 - $45 (視品項)。點個四五樣加碗湯，大概 $100 - $150 可以吃飽（看食量）。算是清爽無負擔的選擇。台中清爽小吃的好去處。

(個人偏好：我喜歡他們的湯頭和乾淨度，但醬汁選擇較少，只有醬油或味噌，如果能多點柚子胡椒或黃芥末選擇會更好！)

(10) 成真咖啡 (市場裡的精品咖啡香)

• 介紹： 逛累了、吃飽了，想找個地方坐下來歇歇腳、喝杯好咖啡？「第六市場」裡就有「成真咖啡」的分店！這家連鎖精品咖啡在台中頗有名氣。他們有完整的 義式咖啡 (Espresso-based drinks) 選擇，像拿鐵、卡布奇諾、美式等，還有專業的 手沖單品咖啡。豆子品質不錯，烘焙和沖煮都有一定水準（至少比便利商店好太多了！）。除了咖啡，也有賣一些 創意咖啡飲品（如冠軍咖啡「杜鵑」）、 非咖啡飲料（茶飲、可可）和美味的 舒芙蕾厚鬆餅（這個需要時間現做，很好吃但要有耐心等）。市場裡有個舒適的咖啡角落真的很加分，可以讓你喘口氣，整理一下戰利品（買的菜或吃的），享受一下咖啡香。座位區通常滿安靜的。
• 地址： 第六市場內，有獨立的店面空間和座位區。
• 營業時間： 配合商場， 11:00 AM - 9:30 PM。
• 價位： 義式咖啡約 $110 - $160，手沖單品約 $160 - $220，舒芙蕾約 $220 - $280。價格是精品咖啡店的等級，但換來的是市場裡難得的悠閒咖啡時光。在台中市場喝精品咖啡？第六市場辦得到。

(總結一下我的第六市場10大心頭好)：

(關於第六市場的整體感想)

呼，寫了這麼多家，其實「第六市場」還有很多其他攤位值得探索，像是有機蔬菜、品質不錯的肉舖、海鮮攤、醬料雜貨、還有其他異國料理或特色小吃（可能下次去又發現新面孔了）。它厲害的地方在於，把傳統市場的「人情味」和「新鮮食材」，結合了百貨公司的「舒適環境」和「多元精緻的熟食/餐飲」，創造出一種全新的「逛街市」體驗。你不用忍受傳統市場的濕熱吵雜，又能買到講究的食材，還能順便吃到水準之上的各種料理和小吃，從早餐、午餐、下午茶、晚餐甚至飯後甜點都能一站搞定。對於像我這樣懶得跑好幾個地方，又想兼顧品質和方便性的吃貨（加上有點怕熱怕擠...），「第六市場」簡直是天堂！它絕對稱得上是 「台中室內市場首選」 或 「最美菜市場」 等級的景點。當然，缺點也是有的，空間畢竟在百貨B3，沒有傳統市場那麼開闊，假日人潮洶湧時還是會覺得有點擠，內用座位區永遠是兵家必爭之地（所以很多人買外帶），然後部分攤位價格確實會比外面傳統市場或小吃攤貴一點點（但換來環境和品質，我覺得可以）。整體來說，瑕不掩瑜，我還是非常非常喜歡這裡，三不五時就要來報到一下，餵飽自己也買點好料回家。第六市場，絕對是台中美食地圖上閃亮的一顆星！

Q&A (第六市場常見問題快速答)

(字數統計：約 3,600 字)